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【簡単レシピ】プロが教える美味しい焼きキャベツの作り方

■焼きキャベツ 【材料4人分】 ・キャベツ　　　1/2玉（700g） ・ごま油　　　　大さじ2 ・塩　　　　　　適量 ▼ピリ辛ソース ・お酒　　　　大さじ3 ・砂糖　　　　大さじ1 ・お酢　　　　大さじ1 ・醤油　　　　大さじ1 ・にんにく　　小さじ1 ・鷹の爪　　　　1本 【作り方】 ① キャベツ半玉を1/4に切ります ② フライパンに油をひいて、塩を振りキャベツに焼き色をつけます ③ 裏返して塩を振ったら、フタをして4〜5分加熱します ④ キャベツが柔らかくなったら取り出し、一煮立ちさせたピリ辛ソースをかけて出来上がりです! ご視聴ありがとうございます。 このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。 動画をきっかけに、作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。 ■プロフィール 東京都出身／フリーランス料理人 調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年 独立。 ♢2019年10月 テレビ東京 ガイアの夜明け 出演 現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的にYoutubeで動画配信しています。 ■仕事のご依頼はこちらへ [email protected] ■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/ ■タグ #フリーランス料理人 #キャベツ #簡単レシピ