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2 Stunden. Mittagstisch. Keine Pause. Ich nehme euch heute mit in meinen ganz normalen Alltag als Pizzabäcker – aus meiner Perspektive. Zwischen Teig öffnen, Pizza belegen, Ofen kontrollieren und Bestellungen rausgeben bleibt kaum Zeit zum Atmen. Das hier ist kein Hochglanz-Video. Das ist echter Mittagstisch in einer Pizzeria. Neapolitanische Pizza bei voller Hitze. Druck. Tempo. Verantwortung. Wenn ihr mehr POV aus dem echten Pizzabäcker-Alltag sehen wollt, schreibt es mir in die Kommentare. Und wenn ihr Fragen zum Teig, Ofen oder Workflow habt – ich nehme das im nächsten Video mit auf. 🔥 Willkommen bei Teigwerk.