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CODEGAZ a décidé de promouvoir la formations aux techniques du Système de Riziculture Intensive ( SRI) et à celles du maraîchage biologique auprès des populations rurales. Au travers de 3 projets menés au Cambodge, à Madagascar et au Burkina Faso, elle a pour objectifs d'accroître les productions et de diversifier leur alimentation. Chaque année, les programmes de riziculture et de formation des agriculteurs sont menés, suivis et controlés par CODEGAZ. Le film décrit comment un homme a amélioré la culture du riz un peu par hasard.... pour mettre un oeuvre un système aujourd'hui mondialement reconnu