【おうち居酒屋】予算500円で仕事終わりに贅沢すぎる晩酌を楽しむ夜　 скачать в хорошем качестве

【おうち居酒屋】予算500円で仕事終わりに贅沢すぎる晩酌を楽しむ夜　

【ニンニクまるごとホイル焼き】 〇材料 ニンニク・・・1玉 〇調味料 ごま油・・・小さじ1 有塩バター・・・5グラム ①ニンニクの上部の先を切り落とす ②アルミホイルで上をあけたまま①を包む ③②にごま油とバターを乗せる ④オーブンで15分程度加熱する(様子を見ながら) 【油揚げのねぎマヨネーズ焼き】 〇材料 油揚げ・・・1枚 長ネギ・・・1/3本 〇調味料 マヨネーズ・・・適量 七味・・・適量 ①長ネギを小口切りにする ②油揚げに①を乗せ、マヨネーズをかける ③②をオーブンで5分程度加熱する(様子を見ながら) ④お好みで七味をかける 【わかめときゅうりの酢の物】 〇材料 きゅうり・・・1本 乾燥わかめ・・・2つまみ(2～3グラム) 〇調味料 酢・・・大さじ3 しょうゆ・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ2 いりごま・・・適量 ①わかめを水で戻す ②きゅうりを薄切りにし①と合わせる ③調味料を混ぜ合わせ②にかけ混ぜ合わせる ④器に盛りいりごまをふる 【ネギ味噌冷ややっこ】 〇材料 豆腐・・・1パック(150グラム) 長ネギの青いところ・・・1本分 〇調味料 味噌・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ1 みりん・・・大さじ1 酒・・・大さじ1 ごま油・・・小さじ1 ①長ネギの青いところを小口切りにする ②ごま油以外の調味料を混ぜ調味液を作る ③フライパンにごま油を敷き中火で①をしんなりするまで炒める ④③に②を入れ、汁気がなくなるまで炒める ⑤豆腐に④を乗せたら完成 【砂肝のねぎ塩だれ】 〇材料 砂肝・・・8個 白ねぎ・・・1/3本 〇調味料 鶏がらスープの素・・・小さじ1 ニンニクチューブ・・・小さじ1 塩・・・小さじ1/2 ごま油・・・大さじ1 レモン汁・・・小さじ1 水・・・大さじ2 酒・・・大さじ1 ①長ネギをみじん切りにする ②①と酒・ニンニクチューブ以外の調味料をボウルに入れ混ぜる ③砂肝は半分に切り、切れ込みを入れる ④③を中火で熱したフライパンに油を敷き焼いていく ⑤④に塩胡椒で下味をつける ⑥⑤の両面に焼き目がついたら酒を入れ蓋をして水分が飛ぶまで(2分程度)蒸し焼きにする ⑦ニンニクチューブを⑥に入れ軽く炒める ⑧②に⑦を入れかき混ぜたら完成