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DELICIAS DE MAIZ

DELICIAS DE MAIZ Prepare con elotes estas dos recetas fáciles, económicas y sabrosas. DELICIOSO PAN DE ELOTE Ingredientes: 2 tazas de maíz ½ Tazas de harina cernida 1 lata de leche condesada 395 gr 2 huevos Vainilla 2 cucharaditas de royal 1 cucharadita bicarbonato 3 cucharadas de margarina derretida 3 cucharadas de fécula de maíz 1/ taza de leche Rinde para 10 personas PREPARACION: En la licuadora se mezclan todos los ingredientes y se ponen en un pírex engrasado 15 x 26 cms que se lleva al horno por 1 hora a 180 gds. EXQUISITAS CHORREADAS INGREDIENTES: 2 tazas de maíz ½ cucharita de polvo de hornear 2 huevos ¼ de harina 4 cucharadas de margarina derretida PREPARACION: Se mezclan todos los ingredientes en la licuadora hasta conseguir una masa homogénea En un sartén caliente con aceite y mantequilla se agrega la mezcla poco a poco formando una tortilla cada vez. Sal o azúcar al gusto y natilla o queso para acompañar Rinde para 4 chorreadas grandes