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Tarta de arroz con leche en Thermomix

Hoy os traigo una receta muy original: tarta de arroz con leche Ingredientes Para la base 1 paquete de galletas ( unas 30 unidades) 60 g de mantequilla derretida Para la tarta 1 litro de leche 2 ramas de canela La piel de un limón sin parte blanca 100 g de arroz de grano redondo 1 sobre de azúcar avainillado 100 g de azúcar 1 sobre de cuajada en polvo ( 7 g ) 100 g de leche para disolver la cuajada Canela en polvo para decorar Preparación 1. Para la base, vertemos el paquete de galletas en el vaso y trituramos 15 segundos a velocidad 7 2. Incorporamos los 60 g de mantequilla derretida y mezclamos 30 segundos a velocidad 3 3. Vertemos la mezcla sobre un molde desmontable de unos 22 cm de diámetro. Con la base de una cuchara distribuimos la galleta molida por el molde haciendo que quede bien compacta. Una vez lista, la dejamos en la nevera para que solidifique. 4. En el vaso limpio colocamos la mariposa. Vertemos el litro de leche, los 100 g de arroz, las ramas de canela, la piel de limón y el azúcar avainillado. Programamos 45 minutos, temperatura 90º y velocidad 1. 5. Disolvemos la cuajada en los 100 g de leche. Añadimos la mezcla junto a los 100 g de azúcar y programamos 5 minutos, temperatura 90º y velocidad 1 6. Retiramos la mariposa y las pieles de limón y las ramas de canela.  7. Trituramos 1 minuto a velocidad 7. 8. Sacamos el molde de la nevera y volcamos la mezcla sobre la base con cuidado. La dejamos templar y la volvemos a meter en la nevera. 9. Una vez haya cuajado la desmoldamos y decoramos con un poco de canela m #arrozthermomix #postresthermomix #thermomixtm6 #delegacionmendezalvaro  #económicothermomix #tartaarrozconleche #mendezalvarococinaentucasa Entra en mis Redes Sociales y accede a las recetas y trucos que te ofrecezco email [email protected] Mi facebook es   / soledad.machicado   También podéis seguirme en   / soledadramam   Mi blog de recetas es https://thermomix-madrid-mendezalvaro...