Скачать с ютуб ขนมปังไส้กรอกนุ่มๆ วิธีทำง่ายๆ แป้งนวดมือ พร้อมมีวิธีเก็บแป้งและวิธีเก็บขนมปังให้นุ่มนาน в хорошем качестве

ขนมปังไส้กรอกนุ่มๆ วิธีทำง่ายๆ แป้งนวดมือ พร้อมมีวิธีเก็บแป้งและวิธีเก็บขนมปังให้นุ่มนาน

ขนมปังไส้กรอก แป้งขนมปัง 350 กรัม ( 3+1/4 ถ้วยตวง) หรือจะใช้เป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์ก็ได้ค่ะ! น้ำตาลทรายขาว 20 กรัม ( 1+1/2 ช้อนโต๊ะ ) น้ำมันพืช 50 กรัม ( 1/4 ถ้วยตวง ) ผงยีสต์ 6 กรัม ( 2 ช้อนชา ) นมสดรสจืด 180 ml เกลือป่น 3 กรัม ( 1/2 ช้อนชา ) ไข่ไก่เบอร์ 2 1 ฟอง ( 55 กรัม ) (หรือถ้ามีไข่เบอร์ 3 ก็ใช้ได้ค่ะ!) *ไข่แดง 1 ฟอง + นมรสจืด 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับทาหน้าขนมปังก่อนนำเข้าเตาอบ เนยละลาย 1 - 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับทาหน้าขนมปังหลังจากที่นำขนมปังออกจากเตาอบ เปิดวอร์มเตาอบ 10 - 15 นาที ก่อนนำขนมปังเข้าเตาอบ 170 องศาเซลเซียส ไฟบน - ล่าง ไม่เปิดพัดลม ใช้เวลาอบขนมปัง 13 - 15 นาที หลังจากที่อบขนมปังสุกนำออกจากเตาอบให้ทาเนยละลายหรือน้ำมันพืชที่หน้าขนมปังในขณะที่ยังร้อน จะช่วยทำให้หน้าขนมปังมีความนุ่มไม่แห้งแข็งกระด้างค่ะ!🙂 *เมื่อขนมปังอุ่นตัวลงให้นำผ้าบางๆปิดคลุมขนมปังไว้ และเมื่อขนมปังเย็นตัวลงดีแล้วให้นำขนมปังใส่เก็บไว้ในถุงหรือกล่องที่มีฝาปิดไว้ เพื่อเก็บความนุ่มเนื้อขนมปังไว้ค่ะ! ** ถ้ารับประทานขนมปังยังไม่หมดในวันที่ทำสุกออกมา สามารถเก็บขนมปังไส้กรอกเก็บแช่ไว้ในตู้ย็นและเวลาจะรับประทานก็นำขนมปังออกมาอุ่นในไมโครเวฟเพียงแค่ 2-3 วินาที ขนมปังก็จะนุ่มอร่อยเหมือนเดิมค่ะ!😍🙂