Скачать с ютуб ขนมปังไส้กรอก แป้งนุ่มๆ สูตรนี้ไม่ต้องนวดแป้ง ให้เมื่อยมือ No Knead Sausage bus | แม่บ้านสเปน в хорошем качестве

ขนมปังไส้กรอก แป้งนุ่มๆ สูตรนี้ไม่ต้องนวดแป้ง ให้เมื่อยมือ No Knead Sausage bus | แม่บ้านสเปน

ขนมปังไส้กรอก sausage buns .no kneading สูตรนี้ไม่ต้องนวดเลยค่ะ. แต่แป้งก็นุ่ม หอม อร่อย. ขนมปังไส้กรอก (แม่บ้านสเปน) ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ยีสต์ 1 ช้อนชา นมอุ่น 125 กรัม เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ เบอร์ใหญ่ 1 ฟอง ไส้กรอก 12 อัน ออริกาโน่ หรือพาสลีย์อบแห้ง สำหรับโรยหน้า -ไข่ไก่ สำหรับทาหน้าขนมก่อนอบ เนยละลายสำหรับทาหน้าขนมหลังอบ วิธีทำ 1.เทแป้งลงในชามผสม ตามด้วยเกลือ ,น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน.จากนั้นใส่ยีสต์ลงไป (วิธีนี้ ควรเช็คให้ดีว่า ยีสต์ ที่มีนั้นยังไม่หมดอายุ ) 2. ใส่ไข่ไก่,นมอุ่น และเนยละลายลงไป. ใช้ไม้พาย หรือ มือ ผสมให้เข้ากันดีจนส่วนผสม สมูท ค่ะ 3. พักแป้ง 60-90 นาที ให้แป้งขึ้น 2 เท่า. (ระยะเวลาขึ้นอยุ่กับสภาพอากาศ. ถ้าร้อนมาก พักแป้ง 60 นาที ก็พอค่ะ ) 4. นำแป้งออกมาจากชาม โรยแป้งบนโต๊ะ กันแป้งติด นวดเพียงเล็กน้อยเท่านั้น. 5. ตัดแป้งออกก่อนละ 35 กรัม (ทั้งนี้ขึ้นอยุ่กับขนาดไส้กรอกที่ใช้) 6. ขึ้นรูป คลึงแป้งเป็นท่อนยาว ให้เว้นส่วนหัวและท้ายไส้กรอก ตามคลิป. อย่าทำติดกันเกินไป เพราะแป้งจะขึ้นอีก เก็บส่วนปลายให้เชื่อมกับแป้งด้วยนะคะ ไม่งั้นขนมปังจะอ้า 7.ขึ้นรุปเสร็จ พักแป้ง 30 นาที (ใช้ผ้าคลุมไว้) 8. ทาไข่ไก่ ( ไข่ทั้งฟอง,ไม่ได้ผสมน้ำ หรือนม) โรยด้วยออริกาโน่, พาสลีย์ หรืองา ตามชอบ 9. นำเข้าอบเตาที่วอร์มแล้ว ไฟ บน ล่าง 180°C เป็นเวลา 20-25 นาที แล้วแต่เตาของแต่ละบ้าน 10. อบเสร็จ นำขนมปังมาทาหน้าด้วยเนยละลาย ------------ Ingredients 250 g. All purpose flour 1/2 tsp Salt 1 Tbsp Sugar 1 tsp Instant yeast 1 Large Egg 125 g. Warm milk 3 Tbsp Melted Butter cr. ninik -------------------- ☑️เฟสบุ๊คแฟนเพจ หรือ กลุ่ม สำหรับติดตามเมนูขนม หรือ อาหาร ที่อาจจะไม่ได้โพสลงในยูทูป และอัพเดทข่าวสาร หรือถ้าต้องการส่งการบ้าน ส่งผลงาน ,สอบถามปัญหา ⬇️⬇️⬇️   / chef2p   ชอบคลิปนี้ หรือถ้าเห็นว่าคลิปมีประโยชน์ต่อผู้ชม. อย่าลืมกดไลค์ ,กดแชร์, กดติดตาม เป็นกำลังใจ เพื่อจะได้ทำคลิปดีๆ มีประโยชน์ ต่อไปนะคะ. ขอบคุณมากค่ะ 🙏 กดติดตามช่อง Please Subscribe for more videos ⬇️⬇️⬇️    / @baker2p   #ขนมปังไส้กรอก #ขนมปัง #SausageBuns