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海鮮餐廳素食婚宴 老爸給女兒的祝福

新北金山老字號海鮮餐廳，三十多年來，頭一次辦全蔬食喜宴，就是老闆為自己的女兒辦的。新娘說，辦全素喜宴，就是她最好的嫁妝。 新郎的父親 張耿輝：「我的媳婦啊，當初跟她的爸爸談的時候，談到說你要她什麼嫁妝，她都不要，只要給她一個全素的喜宴，來讓她達成心願。」 新北金山老字號海鮮餐廳，破天荒辦全素喜宴。原來餐廳老闆就是新娘的爸爸，蔬食婚宴是新人的堅持。 新郎的父親 張耿輝：「孩子們在整個慈濟的薰陶下，我覺得非常棒的一點就是，因為茹素的話，上人也一直在推這個工作，減少一些有情有淚的動物被宰殺。」 席開75桌，12道料理，由新娘的叔叔操刀，擺盤承襲餐廳的海派，食材全天然，堅持不用半成品。 喜宴總鋪師 郭宏徹：「料理就是合主人意就是好師傅，那也希望說，今天所有各位親朋好友各位貴賓，能夠品嘗一下我們這場由葷轉素的素食婚宴料理，那也能夠品嘗到最新鮮而且是最圓滿的一場婚宴。」 賓客 盧忠謙：「第一次吃全素的喜宴，吃完覺得身體都沒有負擔，很輕鬆，而且出乎意料，我覺得素食的菜色很多元，然後也很美味。」 賓客 蔡智穎：「讓我們享受到素食的美味，還有讓我們得到這個護生的功德，非常開心。」 不須酒酣耳熱，也能賓主盡歡。新人的終身大事，了卻心願，也能皆大歡喜。 真善美志工 台北報導