Χασιμότο: Ιδανική Διατροφή скачать в хорошем качестве

Χασιμότο: Ιδανική Διατροφή

Ο Στέλιος Πανταζής δέχεται ραντεβού στο ιατρείο του στη Λεωφόρο Μεσογείων 303 στο Χαλάνδρι (κοντά στο μετρό του Χολαργού) και διαδικτυακά μέσω Skype, Zoom, Viber κτλ. Για να κανονίσετε ραντεβού μπορείτε να καλέσετε στο 2102628639. Για να μάθετε περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να δείτε εδώ drpantazis.gr Χαίρετε, ονομάζομαι Στέλιος Πανταζής, είμαι γιατρός εξειδικευμένος στην ιατρική διατροφολογία και στις διαταραχές του μεταβολισμού και το θέμα μας σήμερα είναι η ιδανική διατροφή για τα άτομα που έχουν διαγνωστεί με την νόσο Χασιμότο. Η νόσος Χασιμότο είναι μία αυτοάνοση πάθηση πού εμφανίζεται πάρα πολύ συχνά. Μάλιστα μπορούμε να πούμε ότι σήμερα είναι η πιο συχνή αυτοάνοση πάθηση που πλήττει τους ανθρώπους. Η νόσος Χασιμότο προσβάλλει το θυρεοειδή και του προκαλεί βλάβη έτσι ώστε με τα χρόνια ο θυρεοειδής να αδυνατεί να παράγει αρκετές ορμόνες για να στηρίξει τον οργανισμό. Πριν φτάσουμε σε αυτό το σημείο, συνήθως υπάρχει ένα μεγάλο διάστημα αρκετών ετών που η Χασιμότο φαίνεται στις εξετάσεις αίματος και στον υπέρηχο, αλλά ακόμα δεν χρειάζεται φαρμακευτική αγωγή. Η βλάβη που δημιουργείται στον θυρεοειδή στη νόσο Χασιμότο είναι αυτοάνοση. Αυτό σημαίνει ότι, για λόγους που ακόμα δεν είναι πλήρως κατανοητοί, ο οργανισμός επιτίθεται στο θυρεοειδή και τον καταστρέφει. Σήμερα θα δούμε ποια διατροφικά μέτρα μπορούν να πάρουν τα άτομα που πάσχουν από τη νόσο Χασιμότο, είτε παίρνουν φάρμακα είτε όχι. Απώλεια βάρους. Διατροφικά, το σημαντικότερο πράγμα που πρέπει να προσέξουν τα άτομα τα οποία πάσχουν από τη νόσο Χασιμότο είναι το βάρος τους. Υπάρχουν αρκετά επιστημονικά στοιχεία που δείχνουν ότι τα άτομα που έχουν αυξημένο βάρος και πάσχουν από Χασιμότο εμφανίζουν περισσότερα και εντονότερα συμπτώματα και χρειάζονται συχνότερα φαρμακευτική αγωγή. Σε περίπτωση λοιπόν που πάσχετε από τη νόσο Χασιμότο και έχετε αυξημένο βάρος, θα πρέπει να φροντίσετε τη διατροφή σας έτσι ώστε να χάσατε βάρος και το βάρος σας να γίνει φυσιολογικό. Αυτό θα μειώσει την πιθανότητα να χρειαστείτε φάρμακα ή θα καθυστερήσει σημαντικά την ανάγκη για φαρμακευτική αγωγή. Διακοπή γλουτένης. Υπάρχουν πολλά επιστημονικά δεδομένα που δείχνουν ότι τα άτομα που έχουν Χασιμότο πάσχουν συχνότερα από δυσανεξία στη γλουτένη σε σχέση με το γενικό πληθυσμό. Για αυτό κιόλας ο ή η ενδοκρινολόγος σας είναι πολύ πιθανό μετά τη διάγνωση της νόσου Χασιμότο να σας έχει συστήσει να κάνετε εξέταση για κοιλιοκάκη, μια ακραία μορφή δυσανεξίας στη γλουτένη. Υπάρχουν ακόμα και κάποια πρώιμα στοιχεία που δείχνουν ότι τα άτομα που πάσχουν από Χασιμότο ωφελούνται όταν διακόπτουν τη γλουτένη, ακόμα και αν δεν έχουν δυσανεξία στη γλουτένη. Συγκεκριμένα, σε μία μελέτη που διήρκησε έξι μήνες φάνηκε ότι τα άτομα που ακολουθούσαν μία διατροφή χωρίς γλουτένη δήλωσαν βελτίωση στα συμπτώματα της νόσου και στις εξετάσεις τους φάνηκε σημαντική μείωση των αντισωμάτων ενάντια στο θυρεοειδή. Επίσης, από την εικοσαετή μου εμπειρία έχω δει ότι τα άτομα που πάσχουν από αυτοάνοσα νοσήματα συχνά βλέπουν βελτίωση στα ενοχλήματα και στη νόσο τους όταν διακόπτουν την γλουτένη, ακόμα και αν δεν πάσχουν από κοιλιοκάκη. Η γλουτένη είναι η κυρία πρωτεΐνη που υπάρχει στο σιτάρι, άρα τα άτομα που θέλουν να διακόψουν την γλουτένη πρέπει να μην καταναλώνουν προιόντα από σιτάρι. Δεν αρκεί όμως μόνο αυτό. Στη σίκαλη και στον κριθάρι, αν και δεν έχουν γλουτένη, έχουν πρωτεΐνες που έχουν μεγάλη ομολογία με την γλουτένη, δηλαδή μοιάζουν βιοχημικά με την γλουτένη. Άρα, ο οργανισμός αντιδρά δυσμενώς και σε αυτές τις πρωτεΐνες. Για παράδειγμα, η πρωτεΐνη της σίκαλης, που ονομάζεται σικαλίνη, και η γλουτένη μοιάζουν κατά 80%. Άρα τα άτομα που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη σχεδόν πάντα έχουν δυσανεξία και στην σικαλίνη και την χορδελίνη, δηλαδή την πρωτεΐνη του κριθαριού. Ιδανικά, πρέπει να γίνεται διακοπή και των 3 αυτών δημητριακών. Αντίθετα, η ομολογία με την αβενίνη, την πρωτεΐνη της βρώμης, είναι πολύ μικρή, της τάξης του 10 με 20%, έτσι αρκετές φορές δεν υπάρχει πρόβλημα και δεν είναι αναγκαίο να γίνεται διακοπή και της βρώμης. Πιθανή διακοπή λακτόζης και γαλακτοκομικών. Οι μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που πάσχουν από τη νόσο Χασιμότο συχνά έχουν και δυσανεξία στη λακτόζη. Η λακτόζη είναι ο κύριος υδατάνθρακας στο γάλα, αν και μπορεί να βρεθεί και στο γιαούρτι και στο τυρί σε μικρές ποσότητες. Σε μία μελέτη είχε διαπιστωθεί ότι σχεδόν 4 στα 5 άτομα με Χασιμότο είχαν και δυσανεξία στη λακτόζη. Αυτό δεν σημαίνει ότι όλοι όσοι έχουν χασιμότο πρέπει να διακόψουν τα γαλακτοκομικά, αλλά καλό είναι να έχετε υπόψη σας ότι είναι πολύ πιθανό ότι αν διακόψεται το γάλα να δείτε σημαντική βελτίωση στα αντισώματα κατά του θυρεοειδή. Υπάρχουν επίσης περιπτώσεις όπου βοηθάει και η διακοπή και τον υπόλοιπων γαλακτοκομικών, δηλαδή του γιαουρτιού και των τυροκομικών. Αυξήστε τις αντιφλεγμονώδεις τροφές. Η νόσος Χασιμότο είναι μία αυτοάνοση πάθηση, πράγμα που σημαίνει ότι η καταστροφή του θυρεοειδή οδηγείται από φλεγμονή. Γνωρίζοντας λοιπόν κάτι τέτοιο, καταλαβαίνουμε πόσο χρήσιμες είναι οι τροφές που έχουν