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Baci di Alassio: come farli in casa in pochi e semplici passi

INGREDIENTI 250g di nocciole 200g di zucchero 25g di cacao in polvere 25g di miele 2 albumi d'uovo 80g di cioccolato fondente 70g di panna da montare   PREPARAZIONE Sbriciola le nocciole con lo zucchero nel robot da cucina. Trasferisci l’impasto nella ciotola, aggiungi il cacao in polvere setacciato e il miele. Mescola bene. Monta gli albumi a neve e uniscili al composto di nocciole. Amalgama il tutto con la spatola. Metti l’impasto nella sac a poche e forma i tartufini sulla carta forno. Infornali a 180° per 15 minuti. Sciogli il cioccolato fondente nella panna da montare calda per preparare la ganache. Versala tra due tartufini per unirli. ----------------------------------------------------- Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola. Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw   Seguici su: Facebook:   / cookist   Instagram:   / cookist     For any content use please feel free to contact licensing@ciaopeople.com   È arrivato il cookbook di Cookist! Acquistalo su Amazon per scoprire le nostre 50 ricette più semplici e sfiziose: https://cooki.st/il-nostro-libro   https://video.cookist.it/video/an/Yw3...