گلابگیری سنتی در نیاسر کاشان скачать в хорошем качестве

گلابگیری سنتی در نیاسر کاشان

قبل از اینکه به کاشان برسیم اومدیم به منطقه زیبای نیاسر که اونجا گلابگیری سنتی انجام می‌شه و آبشار معروف و بسیار تماشایی هم داره که سری به اونجا هم زدیم. در ادامه به صورت اتفاقی رفتیم به گلاب گیری محلوجی که به روش سنتی انجام می‌شه. از پانزده اردیبهشت شروع گلابگیریه و تا اواخر خرداد ادامه داره. روش گلابگیری سنتی به این شکله که سی کیلوگرم گل‌محمدی رو داخل دیگ‌های بخار می‌ریزن و چهل و پنج لیتر آب و همین‌طور مایه گلاب روی گل‌ها میاد. روبروی دیگ‌های بخار پارچ های مسی هست که داخل یه حوضچه قرار داره که آب خنک توی اون جریان داره. یه لوله‌ی آلومینیومی از اون پارچ های مسی به دیگ‌ها وصل می‌شه. زیر دیگ‌ها را روشن می‌کنن و از طریق این لوله‌های آلومینیومی قطره‌های گلاب داخل اون پارچ ها ریخته می‌شه. هشت تا دوازده ساعت طول می‌کشه که پارچ ها پر از گلاب بشن. وقتی هم که پارچ پر از گلاب شدن یک ساعت میذارن تا خنک بشن و یه لایه‌ی چربی مانندی روشون بسته می‌شه که عطر گل‌محمدی بهش می‌گن. بعد از نیاسر راه افتادیم به سمت کاشان و برای استراحت رفتیم به بوتیک هتل مهینستان راهب که فضای کاملاً سنتی و بسیار زیبایی داره با اتاق‌های قشنگ و یک حیاط تماشایی که می‌تونید بیاید این‌جا و لذت ببرید.😊❤️🙏 آدرس : نیاسر، محله شهید بهشتی مقابل حمام تاریخی صفویه تلفن : ۰۹۱۳۲۶۴۹۸۷۹ بوتیک هتل مهینستان راهب : آدرس : کاشان، خیابان فاضل نراقی، کوچه فرهنگ ٣١ تلفن : ٠٣١۵۵۴۵٢۴١٧ We are in the Niasar region. Here, making rosewater is done in the traditional way, 30 kilograms of mohammadi rose are poured into steam boilers and forty-five liters of water as well as rose liquid are poured on the flowers. In front of the boilers are copper pitchers inside a pool of cold water in which cold water flows. An aluminum tube from those copper pitchers is attached to the boilers. They light the bottoms of the pots and pour rose drops into the pitchers through these aluminum tubes. It takes eight to twelve hours for the pitchers to be filled with rose water. At the end of the day we returned to Kashan and to rest we went to the boutique of Mahinestan Monk Hotel which has a very traditional and very beautiful atmosphere with very beautiful rooms.