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JÄGERSCHNITZEL-AUFLAUF

Da es für Jägerschnitzel eine Ost- und eine West-Variante gibt, ist es ein teilweise "umstrittenes" Rezept. Für diesen köstlichen Jägerschnitzel-Auflauf spielt dies jedoch keine Rolle. Der Auflauf schmeckt herzhaft-lecker und passt ausgezeichnet in die kühlere Jahreszeit. #jägerschnitzelauflauf #jägerschnitzel #Esslust ► Für Smartphones und Tablets - hier die neuen Rezepte von Esslust: http://bit.ly/2HZeVZY ► Eine große Auswahl an Auflaufformen gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/1kFa7nv ► FOLLOW ME HERE KOSTENLOS ABONNIEREN: http://www.youtube.com/subscription_c... FACEBOOK:   / essenmitlust   INSTAGRAM:   / esslust   TWITTER:   / essenmitlust   CHEFKOCH: http://goo.gl/Da2Ia7 BLOG: http://esslust-blog.de ► WEITERE REZEPTE zum Thema: Überbackenes RÄUBERFLEISCH http://bit.ly/2Do0Y33 PARTY-OFENSUPPE – macht viele satt http://bit.ly/2DSnpOt Zutaten für 4 Portionen: • 4 Schnitzel (vom Schwein) • 400 g Champgnons • 1 Dose Pfifferlinge (ca. 400 ml) • 5-6 Lauchzwiebeln • 400 ml Gemüsebrühe • 200 g Sahne • 3-4 Stiele Thymian • Pfeffer und Salz • 2 EL Soßenbinder (hell oder dunkel), alternativ Speisestärke • 2 EL Butterschmalz • als Beilage kleine Kartoffeln Den Jägerschnitzel-Auflauf bei 200 Grad, Umluft 175 Grad, für ca. 30 Minuten im Ofen backen. Für die Gewürzmischung: • 1 TL Koriander • 1 TL Kurkuma • ½ TL gemahlener Kreuzkümmel/Cumin • ½ TL gemahlener Ingwer • ½ TL schwarzer Pfeffer Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!