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Herzlich willkommen in Gabi's Wunderland. Ich habe für euch ein leckeres Rezept für einen Rotes Linsen Dal. Der Eintopf ist vegetarisch und wenn ihr die Butter durch Kokosöl ersetzt sogar vegan. Kalorien könnt ihr sparen, wenn ihr die Kokosmilch gegen fettarme Milch tauscht. Bei der Milch braucht ihr dann ca. 400ml. Zutaten: 1 Zwiebel 350g Kartoffeln 500g passierte Tomaten 250g rote Linsen 1 Dose Kokosmilch 600ml Gemüsebrühe 20g Ingwer 2 Knoblauchzehen 2 geh. TL Kreuzkümmel Pulver 3 geh. TL Koriander Pulver 2 geh. TL Kurkuma Pulver 2 geh. TL Currypulver 50g Tomatenmark 30g Butter 3 geh. TL Garam Masala evtl. Salz und Pfeffer zum abschmecken Jetzt wünsche ich euch viel Spaß beim nachkochen und guten Appetit......