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La biodynamie, une réponse aux marchés et aux préoccupations environnementales

Benoit Bertrand, Exploitant Domaine de Malavieille (71 hectares – 2 sites), certifié Demeter en 2005 La propriété de la famille Bertrand se transmet de génération en génération. La vigne, centenaire en partie, est un patrimoine familial duquel il faut prendre soin le plus longtemps possible. L’agriculture biodynamique est alors fondamentale. D’un point de vue commercial, la certification constitue un facteur d’attractivité indéniable. Pratiquer la biodynamie ne présente pas de difficultés majeures. Travailler avec des opérateurs sensibles à la biodynamie et disposer d’un calendrier lunaire sont deux aspects indispensables. D’un point de vue coûts, l’investissement est faible et le coût des produits 5 fois inférieur à ceux de l’agriculture biologique. Plus d'informations sur le travail de la vigne au domaine de Malavieille : http://www.domainemalavieille.com/ind... Demeter : http://www.demeter.fr/ Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux : Facebook :   / vinspaysdocigp   Twitter :   / vinspaysdocigp   Site officiel : https://www.paysdoc-wines.com/