Скачать с ютуб BÊ HẤP | Cách hấp thịt bê ngon với gừng sả riềng và lá tía tô thơm phức в хорошем качестве

BÊ HẤP | Cách hấp thịt bê ngon với gừng sả riềng và lá tía tô thơm phức

Hướng dẫn cách làm món thịt bê hấp thơm ngon không dai mà ngọt thịt với gừng, sả, riềng và lá tía tô chấm cùng nước chấm tương gừng cực ngon. Một ngon nhậu lai rai có hương vị tương đối giống món bê tái chanh nhưng đơn giản và dễ làm hơn. Khi ăn bê hấp bạn có thể cuốn bánh tráng với chuối xanh và khế chua và dứa sẽ rất đầy đủ và hợp vị. NGUYÊN LIỆU CHO 4 NGƯỜI ĂN: NGUYÊN LIỆU CHÍNH: 1kg thịt bê 8-10 nhánh sả 1 củ gừng to, 1 đốt giềng non Lá tía tô ~ 10g Ớt cay, ớt sừng Muối hạt, rượu gừng hoặc rượu trắng Gia vị: Dầu hào, bột nêm, bột ngọt, đường, tiêu xay LÀM NƯỚC CHẤM Tương bần 1 đốt gừng nhỏ 1-2 quả ớt cay Bột ngọt, đường Ít đậu phộng rang NGUYÊN LIỆU ĂN KÈM (NẾU THÍCH) 3 quả chuối xanh 4-5 quả khế xanh 1 quả dứa Rau ngổ, rau húng láng, tía tô Bún (nếu có) Chapters 00:00 - Intro 00:25 - Nguyên liệu 01:04 - Sơ chế thịt bê 01:30 - Sơ chế các nguyên liệu hấp 04:10 - Ướp thịt bê 05:00 - Pha nước chấm tương bần 06:00 - Hấp thịt bê 08:42 - Thành phẩm