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음식을 신선하고 오래 보관하려면 냉장고에 넣어 보관하는 것이 상식입니다. 하지만 냉장고에 넣으면 오히려 독이 되는 경우가 있습니다. 보관을 잘못해서 비싼 채소나 과일을 버리게 되면 너무 아깝습니다 그래서 인터넷이나 유튜브 영상을 찾아보지만, 이 정보들이 믿을만한 정보인지 모르겠고, 심지어 각자 정보가 달라서 더 헷갈리는 경우도 있습니다. 실온 보관이 좋다는 음식은 한여름 폭염에도 냉장고 대신 실온에 보관해야 하는지, 가정집에 창고가 있는 것도 아닌데 그놈의 어둡고 서늘한 곳이 뭔지 알 수가 없습니다. 이번 영상에서는 헷갈리기 쉬운 음식의 보관법과 현실적으로 사용할 수 있는 방법까지 확실한 근거를 통해 알려드리겠습니다. 이번 영상을 끝까지 시청하시면 음식을 신선하고 오래, 그리고 올바른 방법으로 보관할 수 있을 것입니다.