Sarımsaklı Patates Salatası | سامساقلىق بەرەڭگە سالىتى| скачать в хорошем качестве

Sarımsaklı Patates Salatası | سامساقلىق بەرەڭگە سالىتى|

merhabalar Sarımsaklı Salatalık Salatası yapılışı malzemeler 1 adet orta boy patates 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 2 diş sarimsak yarım kuru soğan baharatlar yarım çay kaşığı kavavicin tozu,yoksa kullanmassanizda olur. 1 çay kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz yarım çay kaşığı beyaz toz biber varsa 1 yemek kaşığı sarımsaklı kırmızı biber sosu yağı 1 tatlı kaşığı sarımsaklı acı biber sosu 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı sirke yapılışı soydugumuz patateslerimizi 1 cm kalınlığında kesiyoruz, yine bunları 1 cm genişliğinde uzunlamasına dogruyoruz,patateslerimizi soğuk sudan geçiriyoruz. buradaki amaç patatesler nişastasını atsın diye. küçük bir tencereyi ocağa alıp suyunu suzduğumuz patateslermizi tencereye koyuyoruz ve üzerini geçecek kadar sicak su ilave edip sadece 1 dk kaynatiyoruz, sonra tekrar patateslerimizi süzüp soğuk sudan geçiriyoruz ve bir kaba alıyoruz. sarımsağımizi olabildiğince ufak ufak ,biber ve soğanımızı ince şeritler halinde doğrayıp, önce biber,sonra soğan, sonra sarımsak olacak şekilde sıra ile üzerine ilave ediyoruz, bütün baharatlarımızı uzerine ilave edip küçük bir cezvede iyice isittiğimiz sıvı yağımızı uzerine dikkatlice döküyoruz, karıştırıp servis ediyoruz. afiyet olsun.