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La versatilità di Cucimix 30 non ha limiti! La nostra brasiera professionale può essere facilmente trasformata per diverse applicazioni in cucina professionale grazie a kit dedicati e funzioni avanzate: Cottura della pasta e blanching delle verdure: grazie al perfetto controllo della temperatura, Cucimix 30 assicura risultati uniformi e di alta qualità in ogni lotto. Cottura sous-vide (roner professionale): il continuo movimento del cesto garantisce una cottura omogenea, preservando gusto, consistenza e proprietà nutrizionali degli alimenti. Cucimix 30 è ideale per ristorazione collettiva, cucine professionali e industrie alimentari, permettendo di risparmiare tempo e ottimizzare i processi produttivi senza compromettere la qualità. Per altre video ricette, dimostrazioni pratiche e consigli dai nostri Tecnologi Alimentari e Chef, visita il Firex Lab, la nostra Video Gallery: https://www.firex.com/it/firex-lab/ ------------------------- 👩🍳 Scopri le nostre soluzioni Vuoi conoscere le attrezzature professionali Firex per cucine professionali, pasticcerie e industria alimentare? Scopri la nostra gamma completa: https://www.firex.com/it/soluzioni-pe... ------------------------- 👥 Chi siamo Da 30 anni Firex trasforma la cucina collettiva in un vero e proprio laboratorio del gusto. Progettiamo e realizziamo in Italia attrezzature professionali per ristorazione, industria alimentare e pasticceria, per garantire qualità riproducibile, efficienza e sicurezza in ogni preparazione. Siamo parte del gruppo internazionale Middleby Corporation, leader mondiale nel food-service equipment. Scopri di più: https://www.firex.it Vuoi contattarci? https://www.firex.com/it/contatti/ ------------------------- 👇 Seguici anche su: Linkedin: / / firex-srl-food-processing-equipment Facebook: / / firexsrl Instagram: / / firex_srl #brasieraprofessionale #cucimix #firex"