Дубовая щепа, технология заготовки в домашних условиях скачать в хорошем качестве

Дубовая щепа, технология заготовки в домашних условиях

Рецепты домашнего алкоголя проверенные на собственном организме самогонный аппарат - https://alcofanshop.com/catalog/dubov... Подписывайтесь http://www.youtube.com/user/alkofan19... Вконтакте http://vk.com/alkofan1984 Фейсбук   / alkofan1984   Одноклассники http://www.odnoklassniki.ru/group/519... Дубовая щепа, технология заготовки в домашних условиях Для щепы используют дуб сорт - черешчатый 1. Вымачивание щепы. Щепу подготовить, расколоть. Древесины должна быть сухой. Замачивать на сутки в чистой воде периодически менять воду (3-4 раза). В конце на 6 часов залить раствором из соды, дозировка - 1 ст.л. на 5 литров. После слить воду и вымыть щепу. Далее щепу нужно пропарить или прокипятить. Если держать на пару то это - 2 часа, с периодической сменой воды. Лучше конечно пропарить. Если кипятить, то - 40-50 мин. Затем слить воду и промыть щепу чистой водой. После всех вымачивания дубовую щепу нужно оставить сушиться на часов 12-24 в теплом сухом месте, расстелить тонким слоем. 2. Прокалка щепы После того как щепа высохнет, ее нужно прокалить в духовке. Духовку разогреть до температуры 140-160, щепу прокаливать часа 2. 3. Обжиг щепы После прокалки в зависимости от целей ее можно обжечь, в домашних условиях - это можно сделать на гриле. Степень обжига можно регулировать по своему усмотрению, легкий обжиг - выражены более ванильные и фруктовые тона, более сильный обжиг - копченый запах, кофе.. Дозировка - от 2 г на литр до 30, в зависимости от целей. Выдержка от 4 недель Для удобства я разделил рецепты по категориям КРЕПКИЕ НАПИТКИ    • Крепкие напитки   ЛИКЕРЫ    • Ликеры в домашних условиях   НАСТОЙКИ    • Настойки и Бальзамы   НАЛИВКИ    • Наливки   ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН    • Вино, вермут, портвейн   СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ    • Слабоалкогольные напитки.   ЗАКУСКИ http://www.youtube.com/user/alkofan19... музыка в ролике Brontosaurus - YouTube Audio Library Crimson_Fly - YouTube Audio Library