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महाशिवरात्रि के लिए विशेष मखाने की खीर। Special makhana&dry fruits delicious tasty dessert।

#MakhaneKiKheer #VratSpecial #HealthyDessert #IndianSweet #FestiveRecipe #MilkDessert #DryFruits #SatvikFood #NavratriSpecial #MahashivratriSpecial #HomemadeSweet #TraditionalTaste #SweetDish #EasyRecipe #TastyKheer • महाशिवरात्रि के लिए विशेष मखाने की खीर। Sp... ✨ मखाने की खीर ✨ सबसे पहले मखानों को हल्का घी में भून लें। ठंडा होने पर मखानों को थोड़ा मोटा तोड़ लें। एक कढ़ाही में दूध उबालने रखें। दूध को धीमी आंच पर गाढ़ा होने दें। अब उसमें भुने हुए मखाने डाल दें। कुछ देर तक पकने दें ताकि मखाने नरम हो जाएं। स्वाद अनुसार चीनी मिलाएं। इलायची पाउडर डालकर खुशबू बढ़ाएं। बारीक कटे बादाम और काजू डालें। किशमिश डालकर मिठास बढ़ाएं। चाहें तो थोड़ा केसर भी मिला सकते हैं। खीर को बीच-बीच में चलाते रहें। जब खीर अच्छी तरह गाढ़ी हो जाए तो गैस बंद कर दें। इसे गरम या ठंडा दोनों तरह से परोस सकते हैं। ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर सजाएं और आनंद लें। 😊

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