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[ENG SUB]EP247-초간단 5분완성! 간단하게 만드는 부추김치

#부추 #부추김치 #간단김치 🌶️🥬 안녕하세요! 오늘은 매콤상큼한 부추김치를 소개해드릴게요! 🌶️💚🍽️ 절일 필요도 없이 양념만 만들어 버무리면 끝!👩‍🍳 김장김치 맛이 살짝 떨어질 때 즈음 간단하게 부추김치를 만들어서 입맛을 살려보는 건 어떨까요💃 이종임 스타일 레시피 경험담이나, 영상에 대한 의견 언제든 환영합니다. 많은 댓글 남겨 주세요!^^ ▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 : / scook_jilee ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : http://www.soodocooking.co.kr/ ◀ ▶ Scook 청담 요리학원 인스타그램 : / scook_cheongdam ◀ ========================================= 재료) 부추 1단(700g) 고춧가루 1/2컵 (굵은 고춧가루 3 큰 술, 고운 고춧가루 3 큰 술) 다진 마늘 2 큰 술 까나리 액젓 3 큰 술 매실청 2 큰 술 새우젓 2 큰 술 생강청 1작은술 만드는 방법) 1. 깨끗이 씻은 부추를 7~8cm길이로 썬다. 2. 분량의 양념을 섞어 부추에 버무린 후 30분~1시간 숨이 살짝 죽을 때까지 둔다 3. 숨이 죽으면 다시 골고루 버무려 통에 담아 취향에 맞게 실온에서 숙성 후 냉장 보관한다

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