4 ингредиента, без сахара и без масла | без замеса❗️ | хлеб на чугунной сковороде скачать в хорошем качестве

4 ингредиента, без сахара и без масла | без замеса❗️ | хлеб на чугунной сковороде

⚠️Чугунная сковорода очень горячая! ! Обязательно надевайте перчатки🧤, лучше надевайте несколько слоев перчаток, чтобы не обжечься! ⚠️ ------ 🍞Тесто: вода 192г / сухие дрожжи 4,5г / мука 400г / соль 4,5г. 🍞Способ выпечки: Выложить тесто в разогретую чугунную сковороду, накрыть крышкой и выпекать при температуре 250°C 25 минут. Затем снимите крышку кастрюли, продолжайте выпекать при температуре 210°C около 12 минут. ------ 🍞Советы: Что касается воды в тесте, это вода со льдом, теплая вода или вода комнатной температуры? Очень просто, судите по погоде, комнатной температуре, времени года. Вообще говоря, используйте теплую воду зимой (как правило, не выше 35 ℃), а летом используйте ледяную воду. 🍞В середине второго брожения заранее поставить чугунную сковороду в духовку и полностью разогреть ее до 250℃. 🍞Если корзины для брожения нет, используйте вместо нее большую миску: положите в большую миску чистую хлопчатобумажную ткань, посыпьте достаточным количеством муки и положите в нее тесто для брожения гладкой стороной вниз. -------------------- Надеюсь, вам понравится это видео! Подпишитесь на мою учетную запись, чтобы увидеть последние видео как можно скорее! Хорошего дня!