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[1편] 당일 도축 생고기로 육사시미 & 육회 고추장 양념 만들기
4 недели назад
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[1편] 당일 도축 생고기로 육사시미 & 육회 고추장 양념 만들기
오늘은 당일 도축한 생고기로 육사시미를 썰어서, 육사시미 양념과 육회 고추장 양념까지 가능한 소스를 만들어봤습니다. *영상에는 나오지 않지만 육회로 드실 때는 육회100g당 소스1t + 참기름을 더 넣어 버무려 주세요. [재료] 1. 육사시미 또는 육회 2. 고추장 3. 연두(간장 + 미원으로 대체 가능) 4. 다진마늘 5. 생강 6. 설탕 7. 갈아만든 배 음료 8. 미림 9. 후추 10. 소금 11. 김
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