Edu Guedes e Você (13/03/18) | Completo скачать в хорошем качестве

Edu Guedes e Você (13/03/18) | Completo

Bife de panela Tempo de preparo: 25 minutos Rendimento: 6 porções INGREDIENTES: 1 kg de contra filé em bifes finos Sal a gosto 4 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de tomate fatiado 1 xícara (chá) de cebola fatiada 1 xícara (chá) de pimentão verde fatiado 1 xícara (chá) de pimentão vermelho fatiado 1 xícara (chá) de pimentão amarelo fatiado 2 colheres (sopa) de molho inglês Cebolinha picada a gosto MODO DE PREPARO Tempere os filés com sal a gosto. Doure rapidamente dos 2 lados e reserve. Em uma panela faça camadas com a cebola, os pimentões, os tomates e os filés. Regue com o molho inglês, tampe a panela, deixe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos. Finalize com a cebolinha picada -------------------------------------------------------------------------- Filé com Molho de Queijo Tempo de preparo: 25 minutos Rendimento: 6 porções INGREDIENTES: 3 colheres (sopa) de azeite 1 kg de contra filé em bifes Sal a gosto 1 xícara (chá) de creme de leite de caixinha ½ xícara (chá) de requeijão 1 xícara (chá) de queijo prato 1 xícara (chá) de queijo muçarela Cheiro verde picado a gosto. MODO DE PREPARO Esquente uma frigideira com o azeite. Tempere os bifes com o sal e doure dos 2 lados. Sirva com o molho e cheiro verde a gosto. Molho Em uma panela, coloque o creme de leite e o requeijão e deixe aquecer. Acrescente os queijos e misture bem até derreter. ------------------------------------------------------ Espetinho de Carne com Picles de Cebola Tempo de preparo: 25 minutos Rendimento: 6 porções INGREDIENTES: 1 kg de contra filé em cubos Sal a gosto 1 abacaxi cortado em cubos Picles 4 cebolas roxas fatiadas 1 colher (sopa) de mostarda em grãos 4 xícaras (chá) de vinagre de maçã 3 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de gengibre fatiado 1 colher (sobremesa) de sal MODO DE PREPARO Tempere a carne com sal a gosto e monte os espetinhos intercalando com o abacaxi. Doure em uma frigideira até ponto desejado. Picles Aqueça uma frigideira e doure as fatias de cebola e coloque-as em um recipiente de vidro junto com as sementes de mostarda. Coloque os demais ingredientes em uma panela e deixe até ferver. Despeje ainda quente sobre as cebolas. Deixe pelo menos por 24 horas em um vidro bem vedado para o consumo. Confira mais em http://bit.ly/eduguedesevc