তালের কোন পিঠা। Taler Kon Pitha। কাঁঠাল পাতায় তালের ভাপা কোন পিঠা। Bangladeshi pitha recipe। скачать в хорошем качестве

তালের কোন পিঠা। Taler Kon Pitha। কাঁঠাল পাতায় তালের ভাপা কোন পিঠা। Bangladeshi pitha recipe।

তালের কোন পিঠা। Taler Kon Pitha। কাঁঠাল পাতায় তালের ভাপা কোন পিঠা। Bangladeshi pitha recipe। তালের কোন পিঠা বা কাঁঠাল পাতায় তালের ভাপা কোন পিঠা তৈরি করার জন্য যা যা লাগছে-- চালের গুঁড়ি -৩/৪ কাপ ময়দা -১/৪ কাপ চিনি -১/২ কাপ গুঁড়ো দুধ -১/৪ কাপ বেকিং পাউডার -১ চা চামচ বেকিং সোডা -১/২ চা চামচ লবণ -১/৪ চা চামচ তালের রস -১ কাপ ঘি বা তেল -১/৪ কাপ ডিম -১টি কোরানো নারিকেল পছন্দমত বা পরিমাণ মতো তাল নির্বাচনের ক্ষেত্রে আপনারা পাকা তালটা নির্বাচন করবেন, যাতে আঙ্গুল দিয়ে টিপ দিলে ভেতরের দিকে ঢেবে যায়। তাহলে সেই তালের রস পাকা হয় এবং খেতে অনেক বেশি ভালো হয়। তালের রসটা চিপে নিয়ে আপনারা অবশ্যই টিস্যু ব্যাগের মধ্যে ঝুলিয়ে রাখবেন ৩-৪ ঘন্টার জন্য, যাতে এক্সট্রা পানিটা ঝরে যায়। এতে ঘন তালের রসটা পাওয়া যায় এবং এই ঘন তালের রস দিয়ে পিঠা বানালে পিঠাটা খেতে অনেক বেশি ভালো হয়। পিঠার কাইটা মাখানোর ক্ষেত্রে ভিডিওটা ফলো করবেন এবং মাপটা ঠিক রাখবেন। তাহলে পিঠাগুলো দেখবেন অনেক বেশি নরম হবে এবং ফুলকো হবে, অনেকটা কেকের মতো। পিঠাটা বানানোর ক্ষেত্রে আপনারা কাঁঠালপাতা না পেলে ফয়েলপেপার কে কোনের মত মুড়িয়ে একইভাবে এই কোন পিঠাটি বানাতে পারেন।অথবা আপনাদের কাছে যদি এই জিনিসগুলো কোনটাই না থাকে বা ঝামেলা মনে হয় তাহলে আপনারা ছোট ছোট বাটিতে বা চায়ের কাপে সামান্য একটু তেল ব্রাশ করে এ পিঠাটি বানাতে পারেন। আমি যেহেতু কাঁঠাল পাতায় পিঠাগুলো বানিয়েছি তাই সময়টি 10 মিনিট লেগেছে। আপনারা যদি বড় বাটিতে বানান তবে সেক্ষেত্রে সময়টা একটু বেশি লাগবে অর্থাৎ সেক্ষেত্রে আপনাকে 20 মিনিট ভাপ দিতে হবে। পিঠা গুলো ভাপ দেওয়ার ক্ষেত্রে আপনারা যে কোন বাটিতে পিঠাগুলো কে প্রথমে বসিয়ে তারপরে পানির উপরে স্ট্যান্ড বসিয়ে সেই স্ট্যান্ডের উপরে বাটিটা বসিয়ে তারপর ঢাকনা লাগিয়ে ভাপ দিতে পারেন। রেসিপিটি ভালো লাগলে আমার ইউটিউব চ্যানেল "Mushki's Healthy Plate" সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো। এবং কোন ধরনের মতামত বা অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে চাইলে আমার ফেসবুক পেজ বা কমেন্ট সেকশনে জানাতে পারেন।আপনাদের প্রতিটি কমেন্টস কিন্তু আমাকে আরো উৎসাহ দেয় সামনে এগিয়ে যাওয়ার। *ফেসবুক পেইজ লিংক:  / mushkis-healthy-plate-105819511203039   *ইউটিউব চ্যানেল লিংক:   / @mushkishealthyplate   *খুব সহজে এবং কম সময়ে তালের রস নেওয়ার ভিডিও লিংক:   • তালের রস বের করার সহজ উপায়। Palm Fruit Ju...   Welcome to my channel. I make the food very easy process and try to do my food items cook very simple way that all the people easily can understand and make the food items in a simple way. I hope everyone try to make the item to their own home and take care about the health. Many many thanks to everyone who visit my channel and also I have a request to everyone please subscribe to my channel. #taler_pitha #taler_cake #তালের_পিঠা