Варенье и сироп шиповника стоят 4 р за банку джема 370 мл и 3 р за банку сиропа 500 мл. скачать в хорошем качестве

Варенье и сироп шиповника стоят 4 р за банку джема 370 мл и 3 р за банку сиропа 500 мл.

Gem si sirop de macese costuri 4 ron un borcan gem de 370 ml si 3 ron un flacon de 500ml sirop INGREDIENTE: -3KG FRUCTE DE MACESE -4,5 KG ZAHAR -2,5G ACID CITRIC SAU 50 ML SUC DE LAMAIE -1 LAMAIE CURATATA DE COAJA SI TAIATA CUBULETE 3,6 L APA MOD DE LUCRU: Obtinerea pastei de macese: Macesele se spala si se macina nefierte( daca facem sirop) pentru dulceata si nectar se pot fierbe pentru ca se macina mai usor.Peste macesele macinatte se adauga 3l de apa, se amesteca sa se omogenizeze si se lasa pana a doua zi. Amestecul de macese cu apa se trece prin storcatorul de fructe, se va obtine pasta de macese 2,75l. Rezidiul ramas se poate prelucra pentru a obtine alte produse, care vor face obiectul unui alt video. OBTINERE GEM MACESE Se pun intr-o cratita antiaderenta 2l pasta de macese , 2 kg zahar si o lamaie taiata cubulete, si se pun la foc mic, se va amesteca siverifica vascozitatea compozitiei la 20-30 minute. Cand pasta este destul de vascoasa se ia de pe foc si se va pune in borcane cu capac care se vor pastra la cald acoperite cu paturi pana a doua zi. Obtinerea siropului de macese cu zahar invertit Zaharul invertit se obtine din prin fierberea impreuna a 2,5lkg zahar,2,5g acid citric,600ml apa sau ceai din diferite plante: salcam, soc, matase de porumb etc..Cand dispare toata spuma care apare in timpul fierberii si lichidul devine limpede se opreste ferberea si se toarna in borcane.Rezulta 2,1 l zahar invertit. Se pun intr-un vas 1,1 l zahar invertit, se lasa sa se raceasca si se adauga 0,7l pasta de macese,se omogenizeaza si apoi se toarna in sticle. Se poate adauga o aspirina pentru conservare. rezulta 1,8 l sirop. Din 3kg macese am obtinut 6 borcane de 370 ml cu u pret de cost de 4 ron/ borcan( am luat macessele cu 8 ron/kg) si siropul cu un pret de cost de 3 ron/flacon de 500ml. ~-~~-~~~-~~-~ Please watch: "Pachetele de primavara cu legume,ciupeci si somon afumat, orez,invelite in foi din faina orez"    • Pachetele de primavara cu legume,ciupeci s...   ~-~~-~~~-~~-~