[자취음식] 사케동, 소스 만들기? 어렵다고 누가그럼?! ㅋㅋ 순식간이예요~ㅣ생연어 요리, 덮밥 ㅣ 회뜨기 ㅣ 나를 살리는 저녁밥 #32 скачать в хорошем качестве

[자취음식] 사케동, 소스 만들기? 어렵다고 누가그럼?! ㅋㅋ 순식간이예요~ㅣ생연어 요리, 덮밥 ㅣ 회뜨기 ㅣ 나를 살리는 저녁밥 #32

#생연어 #사케동먹방 #연어덮밥 지난번 영상에 이어 오늘도 연어요리예요. 쓰고 남은 연어 소비해야겠죠? 연어롤 못지 않게 맛있어요. 따로 반찬 필요없이 한끼 뚝딱 해결하세요~ 재료 [사케동소스재료] 물 1컵 진간장 6큰술 맛술 2큰술 설탕 2큰술 간생강 반큰술 대파 1대 (집에 있는 재료로 약식으로 만들어 봤어요) 생연어 100g 양파 반개 무순 약간 단무지 약간 (락교, 초생강 있으면 좋아요) 와사비 약간 밥 한 공기 만드는 법 1. 사케동 소스를 먼저 만들어 둔다. 분량의 소스 재료를 냄비에 담고 약 10분 이상 끓인 뒤 채에 걸러 그릇에 담고, 영상을 참고해 식힌다. 2. 양파 반개를 얇게 채썰어 찬물에 담아 매운맛을 빼준다. 3. 준비된 생연어를 일정한 모양으로 썰어서 준비한다. 4. 무순은 찬물에 넣어 생기를 살려준다. 5. 그릇에 따끈한 밥을 담고 양파를 올려준다. (양파는 물기를 제거한 뒤 사용) 뜨거운 밥이 연어에 직접 닿지 않게 충분히 양파를 덮어준다. 6. 양파 위로 사케동 소스를 4큰술 정도 골고루 뿌려준다. 5. 연어를 가지런히 양파 위로 덮어준뒤 연어 위에 소스를 뿌려준다. 6. 준비한 무순, 단무지, 와사비 등을 가지런히 올려주고 마무리한다. 연어 좋아하시는 분들, 간단한 레시피니까 부담없이 활용해 보시기 바래요~ 오늘도 편안한 저녁들 되세요~또뵈요 안녕~