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BIO-HUB, chef to contadini. Dal 2019 Terre Biologiche Veronesi si impegna nel potenziamento di una filiera alimentare basata su prodotti biologici e locali. La collaborazione si estende anche a chef e ristoratori, con l'obiettivo di creare un rapporto diretto tra loro e le aziende agricole. Ad esempio, attraverso Orti n’Tola, appuntamento che propongono ogni primo sabato del mese al mercato di Novare (Arbizzano). Ora si sono interrogati su come facilitare ulteriormente questo legame e hanno pensato a BIO-HUB, un’app che permette a chef e ristoratori di ordinare prodotti bio, freschi e di stagione direttamente dalle aziende agricole. Un’idea innovativa per valorizzare e promuovere l'agricoltura biologica in tutte le sue forme. Produzione: Salmon Magazine Regia e montaggio: Michele Cannas Direzione grafica: Andrei Strajescu Con il contributo di Fondazione Cariverona