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Street Food Vietnam & Desserts VietnamiensAujourd’hui, je vous emmène dans un food tour au Vietnam pour goûter les desserts vietnamiens les plus étranges et surprenants ! De la nourriture de rue Vietnam aux douceurs locales, découvre les desserts les plus fous du Vietnam, que les touristes oublient souvent de gouter ! Les desserts vietnamiens que je goute dans cette vidéo : Chè đậu sàng : un dessert sucré à base de haricots mungo ou haricots rouges, souvent servi avec du sirop sucré et parfois des perles de tapioca. Une spécialité de la street food Vietnam très populaire. Xôi chè đỗ đen : mélange de riz gluant (xôi) et de haricots noirs sucrés (đỗ đen), souvent accompagné de lait de coco. C’est un dessert nourrissant et réconfortant. Chè hạt sen long nhãn : dessert à base de graines de lotus (hạt sen) et de longanes (long nhãn), parfois parfumé au sucre ou au sirop. Très apprécié pour ses propriétés rafraîchissantes et légèrement médicinales. Kem Bơ Dừa : glace crémeuse à l’avocat (bơ) mélangée à du lait de coco. Une douceur exotique et onctueuse, très rafraîchissante sous le climat vietnamien. Kem xôi : combinaison surprenante de glace et de riz gluant sucré (xôi). Le contraste chaud-froid et sucré-salé rend ce dessert très addictif. Xôi xoài : riz gluant sucré servi avec des tranches de mangue mûre et du lait de coco. L’un des desserts vietnamiens les plus célèbres et photogéniques. Bánh trôi tàu : petites boules de pâte de riz gluant farcies au sucre brun ou au sésame, servies dans un sirop sucré chaud. C’est un dessert traditionnel souvent associé aux fêtes. Tào phớ : dessert à base de tofu soyeux doux servi avec du sirop sucré, parfois aromatisé au gingembre ou au pandan. Très léger et rafraîchissant. -------------------------------------------------------------------------- CONTACT MAIL : fitclaire@yahoo.com (contact professionnelle uniquement) -------------------------------------------------------------------------- Suivez moi aussi sur les réseaux sociaux: I N S T A G R A M : @fitclaire / fitclaire T I K T O K : @fitclaire / fitclaire P A G E F A C E B O O K : / fitclaire C H A I N E S N A P C H A T : / bzauby3q -------------------------------------------------------------------------