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MERCREDI DANS MA KITCHEN 🌞- Découverte d'un légume violet antioxydant puissant

MERCREDI DANS MA KITCHEN 🌞- Découverte d'un légume violet antioxydant puissant pour nourrir le microbiote 💜🥕 🟣 Patate douce violette = patate douce ✅ 🟠⚪🟣 Caribbean sweet potato = patate douce (couleur variable) ✅ 🟪 Purple yam / ube = igname ❌ (autre légume) 🟣 Patate douce violette, Caribbean sweet potato, purple yam… on mélange souvent, mais ce n’est pas toujours la même chose ! 👉 La patate douce violette et la Caribbean sweet potato font partie de la famille des patates douces (la couleur peut varier : blanche, orange ou violette). 👉 La purple yam (ube), par contre, n’est PAS une patate douce : c’est une igname, plus sucrée et souvent utilisée dans les desserts. 💡 Même couleur violette ≠ même légume Toujours bon de le savoir pour bien choisir selon la recette 😉🍠 DANIE ❤️ #Légumes #Antioxydants #Microbiote #Cuisine #Santé