Sziléziai túrós szelet (Szécsi Szilvi) скачать в хорошем качестве

Sziléziai túrós szelet (Szécsi Szilvi)

Phoebe's Bossa - Diknu Schneeberger & Christian Bakanic Quartett    / @diknu   Sziléziai túrós szelet/hozzávalók/ingredients Tészta: 125 ml tej 15 g élesztő csipet cukor 220 g liszt 25 g cukor csipet só 1 tojássárgája 25 g vaj Túrós rész: 100 g vaj 100 g cukor 1 tojás 20 g keményítő 1 citrom reszelt héja 500 g félzsíros rögös túró Morzsolt vagy reszelt tészta: 170 g liszt 100 g cukor 1 csipet só 1/2 kiskanál fahéj 100 g puha vaj Silesian cottage cheese slices Dough: 125 ml milk 15 g yeast pinch sugar 220 g flour 25 g sugar pinch of salt 1 egg yolk 25 g butter cottage cheese part: 100 g butter 100 g sugar 1 egg 20 g starch 1 lemon grated peel 500 g cottage cheese Crumbled or grated dough: 170 g flour 100 g sugar 1 pinch of salt 1/2 teaspoon cinnamon 100 g pure butter