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豚バラ白菜とろみ炒め定食。普通でいいんだね。

みなさま、いつもご視聴ありがとうございます！ また、チャンネル登録、高評価、コメントもありがとうございます！ 大変励みになります！ 本日は「豚バラ白菜とろみ炒め定食」です。 毎日本当に寒いですね。 今年の夏の猛暑の記憶もかなり薄れてきました。 白菜が余っていたので、町中華風に料理しました。 とろみをつけて、最後まで熱々でいただきました。 怖いくらいにごはんが進みます。笑 本日も、最後までリラックスしてお付き合いください。 今日もジワリとうまかった。 独りのメシも悪くない。 #孤独のグルメ　#深夜食堂　#咀嚼音　#ASMR #自炊　#飯テロ　#独りメシ　#男の手料理　#晩メシ　#深夜メシ ＊材料＊ 豚バラ：100g 白菜：1/4玉の外側3枚 にんじん：適量（適当です） きくらげ：少々（動画は残り物なのでなくてもOK） にんにく：1欠片→みじん切り 生姜：1欠片→みじん切り 水：100ml 醤油：大さじ1 サラダ油：大さじ1 【水溶き片栗粉】 片栗粉：大さじ1 水：大さじ1 【町中華スープ】 水：250ml 醤油：小さじ1/2 酒：大さじ1 オイスターソー：大1/2 鶏ガラスープの素：大さじ1 味の素：2振 酢：小さじ1 ラード：2cm ＊作り方＊ 1:フライパンに油をひいて加熱し、豚バラを炒める。 2:豚バラを取り出し、にんにくと生姜をいれる。 3:にんにくと生姜の香りがたったら、にんじんをいれる。 4:白菜を入れて炒める。 5:白菜が少ししんなりしてきたら、豚バラを戻し、きくらげも入れる。 6:水と醤油をを入れて煮込む。 7:水溶き片栗粉を回し入れ、2分ほど中火で煮込む。【完成】 ※町中華スープは材料全部を鍋に入れて一煮立ちさせる。