паштет из плотвы самый простой способ скачать в хорошем качестве

паштет из плотвы самый простой способ

самый простой способ паштета из плотвы.понадобится рыба ,у меня было 3 кг,две луковицы крупные ,лавровый лист ,одна большая марковка,80-90 грамм сливочного масла,перец горошек ,соль ,приправа по желанию,можете добавить жидкий дым за пол часа до готовности ,только желательно натуральный,по вкусу.готовить 4-5 часов на медленном огне до испарения жидкости.если жидкости остается много можно добавить газ чтоб жидкость выкипела.остужаем немного ,сбиваем блендором,и все готово. в холодильнике хранится до 7 дней.но можно и заморозить .разложить в пластиковые контейнеры, добавить сверху немного растительного масла.замороженным можно держать до трех месяцев.размораживать только в холодильнике.