У нас вы можете посмотреть бесплатно A tökéletes sós kelt tészta - lépésről lépésre или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
A tökéletes sós kelt tészta Lépésről - lépésre Hozzávalók: 1000 g finomliszt 50 g Budafoki friss élesztő 22 g só 650 g víz Elkészítés: Első mozzanatként minden anyagot kimérünk. A lisztet átszitáljuk egy tálba, és a közepébe mélyedést készítünk, amibe a friss élesztőt belemorzsoljuk. A sót is belerakjuk a lisztbe, de ügyeljünk rá, hogy ne kerüljön az élesztőhöz. Ezután kovászt készítünk: 30-35 ˙C-os vízből egy keveset öntünk az élesztőre és egy villa segítségével elkeverjük. Ezután hagyjuk pihenni legalább 30 percet. Ezt követően a többi vizet is fokozatosan adagoljuk a liszthez és a villával határozott módon keverjük. Amikor már kezd a tészta összeállni, akkor kézzel dagasztjuk tovább. Kb. 5 perc dagasztás után kivesszük a tálból és gyúródeszkán folytatjuk a tésztagyúrást, míg az szép sima nem lesz (kb. 15 perc)! Felgömbölyítve, letakarva hagyjuk érni legalább 40 percet.