У нас вы можете посмотреть бесплатно Χειροποίητα Ραβιόλια Γεμιστά Με Κιμά - Eπ. 38 | Σταυρούλα Ζεγκίν или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Υλικά: Για το ζυμάρι •3 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο •3 ποτήρια αλεύρι •3 αυγά •Μια πρεζα αλάτι •20 γραμμάρια σπανάκι Για την γέμιση: •2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο •1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο •1 σκελίδα σκόρδο •Μια πρέζα αλάτι •Μια πρέζα πιπέρι •Μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά •3 κουταλιές της σούπας χυμό ντομάτας •1 κύβο λιωμένο σε μισό ποτήρι ζεστό νερό •Αλεύρι για το άνοιγμα των φύλλων •1 λίτρο νερό για να βράσουμε τα ραβιόλια Εκτέλεση: Σπάμε τα αυγά και τα ανακατεύουμε με το λάδι. Ρίχνουμε το αλεύρι στον πάγκο, προσθέτουμε αλάτι και σταδιακά προσθέτουμε το μίγμα από τα αυγά και ζυμώνουμε. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σπανάκι. Αφού ζυμώσαμε καλά τυλίγουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί. Με την ίδια διαδικασία φτιάχνουμε και ένα δεύτερο ζυμάρι χωρίς να προσθέσουμε σπανάκι. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και αφού κάψει τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, ρίχνουμε τον κιμά, τον χυμό ή πελτέ ντομάτας, και τον κύβο λιωμένο σε μισό ποτήρι νερό και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να πιει όλα τα υγρά. **Δεν θελουμε καθόλου υγρασία σ’ αυτή την συνταγή αλλιώς θα μας σκιστεί το ζυμαρικό.** Παίρνουμε μια μπάλα από το ζυμάρι μας αλευρώνουμε και ανοίγουμε φύλλο. Το ίδιο και με το ζυμάρι χωρίς σπανάκι. Αφού ανοίξαμε τα φύλλα μας. Παίρνουμε ένα τσέρκι ή μια κούπα και κόβουμε και τα δυο φύλλα. Παίρνουμε ένα τσέρκι ή μια κούπα και κόβουμε. Βάζουμε από την γέμιση μας στο σκέτο το φύλλο και σκεπάζουμε με το φύλλο που βάλαμε μέσα σπανάκι. Αλείφουμε με νερό γύρο γύρο για να κολλήσει το ένα φύλλο με το άλλο. γιατί στο βράσιμο θα μας σκάσει και θα χυθεί η γέμιση έξω. Τα ρίχνουμε προσεκτικά στο βραστό νερό με αλάτι και τα αφήνουμε μέσα για μόνο 3 λεπτά. 🍽Αν σας αρέσει αυτό το βίντεο, μην ξεχάσετε να κου αφήσετε το σχόλιο σας, να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μου εδώ: https://bit.ly/3ccctMe και να πατήσετε το καμπανάκι για νά ενημερώνεστε πρώτοι για κάθε βίντεο που ανεβαίνει. 🍽Επίσης μπορείτε να με ακολουθήσετε και στο Instagram: / cooknbakechannel 🍽Και σην σελίδα μου στο Facebook: / cook-n-bake-102288665334438