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お肉の冷凍方法です。鮮度を保ったまま冷凍します。「お肉って冷凍したら味が落ちる」こう思われている方がたくさんおられますが、お肉が新しい間に【ちょっとした手間】をかけてやれば、劣化がほとんどなく美味しく食べることができます 是非参考にしてやってみてください(^^♪ 00:00 オープニング 00:33 やり方(第一工程) 01:50 ひき肉も大丈夫 03:28 広げて冷凍 03:48 やり方 (第二工程) 05:27 保存はくっつける 05:58 日持ちは? 06:12 早く処理しよう 06:28 工程の理由 07:37 解凍方法 07:48 エンディング 関連動画(お肉の解凍方法です) 【お肉の解凍方法】肉屋の店長直伝!劣化させず美味しく食べるための基本を伝授 • 【お肉の解凍方法】肉屋の店長直伝!劣化させず美味しく食べるための基本を伝授 お肉の総合エンターテイメントチャンネルです♪ 【街の小さなお肉屋さん】というチャンネル名は 衰退産業の肉屋(小売店)を盛り上げたいという想いで名付けました みなさんの何かの役に立てば嬉しい♪ と思ってやっておりますが、何の役にも立たない動画もあったりします。。 優しい目で観て頂けたら幸いです。 是非チャンネル登録をお願いします(^^)!!! コメントもお待ちしております♪ HIT!!&SMASH!! 「みや喜」ホームページ 見てね♪ ↓ ↓ ↓ ↓ https://kyoto-miyaki.com/ instagram インスタやってます(^^♪ チェックしてね♪ ↓ ↓ ↓ ↓ / nikumori7 コラボ・取材・依頼・技術指導などお問い合わせは コチラからお願いします メールアドレス [email protected] 技術指導・部位ごとのメニュー作りアドバイザーなども行っております 日本全国、海外出張も可能です♪ 有限会社 肉のモリタ屋 京都府宇治市小倉町山際16-8