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気温があがり、胡瓜が美味しくなってくると、作らずにはいられないあっさり浅漬けサラダ。 塩とお砂糖が1.5%なので、ほんとあっさり! いくらでも食べられる! もう、夫と共にバッタになる日も近いような気がする、笑 すごく簡単ですが、味も音もすごく美味しいです。 レシピは下にあります↓ フォロー&いいね! も お願いします!!!!!! twitter / cookkafemaru instagram https://www.instagram.com/kafemaru/?h... ================================================== 最新刊も発売中~本屋さんで見てもらえると嬉しいです! みんなぜひぜひ買ってねーーーー!!! 大人気YouTuber “cook kafemaru”の 「罪深いスイーツ」 おかげ様で2刷になりました。 Amazonはこちらから購入できます↓↓↓ https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/ ================================================== 「世界一作りやすいおうちスイーツ 」 もおかげ様で10刷になりました。 どうもありがとうございます。 ほんとうにありがとうございます! Amazonで購入できます。↓↓↓ https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/ もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます! ============================================= 【Ingredients】 7 Persian Cucumber(Japanese cucumbers)25oz 2tesp Salt 1tbsp Sugar **れしぴ置き場** 【材料】 胡瓜 7本(約720g) 塩(重さの1.5%) 小さじ 2 お砂糖(重さの1.5%) 大さじ 1 【作り方】 ①胡瓜は斜めに乱切りにする。 ②ボウルに入れて塩、砂糖を入れてラップをして、600w電子レンジ1分。 一旦上下を返し、さらにレンジ1分。 ③お皿などを乗せてその上に重しをして、2時間そのまま。 出来上がり♪ ***保存は冷蔵庫で。 塩、砂糖は、胡瓜の重さの1.5%にしています、あっさりサラダ感覚で食べられる味付けです。