Скачать с ютуб Hoe maak je Indische Kroketten? (recept Kroket Kentang, een heerlijke Indische snack) в хорошем качестве

Hoe maak je Indische Kroketten? (recept Kroket Kentang, een heerlijke Indische snack)

Welkom bij Koken met Jop! In deze video deel ik een lekker recept voor Indische kroketten . Dit gerecht is perfect als feestelijke snack. Volg de stap-voor-stap instructies en geniet van een heerlijke maaltijd vol smaak en met een snufje zoutsel! Ingrediënten: 1 kilo kruimige aardappelen 50 gram roomboter ½ theelepel nootmuskaat peper en zout naar smaak 2 eieren 300 gram rundergehakt scheutje olie 1 ui 3 tenen knoflook 1 rode peper ca. 100 gram wortel 2 eetlepels ketjap manis (ABC) 1 eetlepel oestersaus 1 theelepel suiker 1-2 lente-uitjes selderij zout en peper naar smaak bloem 3 eieren paneermeel olie om te frituren Instructies: Stap 1 Schil 1 kilo kruimige aardappelen en kook deze tot ze gaar zijn. Voeg 50 gram roomboter toe, 1 theelepel nootmuskaat en peper en zout naar smaak, maak hiervan een gladde puree en laat afkoelen. Roer 2 rauwe eieren door de puree Stap 2 Bak 300 gram rundergehakt rul in een koekenpan met een scheutje olie Stap 3 Snipper een ui en 3 tenen knoflook en bak even mee Stap 4 Rasp een stuk wortel van ca. 100 gram en snijd een rode peper in kleine stukjes. Bak ook even mee Stap 5 Breng het gehakt op smaak met 2 eetlepels zoete ketjap, 1 eetlepel oestersaus, 1 theelepel suiker, een fijngesneden lente-uitje, wat fijngesneden selderij en zout en peper naar smaak. Laat afkoelen Stap 6 Verdeel de aardappelpuree in ongeveer 15 gelijke delen. Maak hier balletjes van, duw er een kuiltje in en vul met een vijftiende deel van het gehaktmengsel. Maak de balletjes dicht en kneed er een kroket-achtige vorm van Stap 7 Wentel iedere kroket door een bakje bloem, vervolgens door een bakje losgeklopt ei en als laatste door een bakje paneermeel Stap 8 Frituur de kroketten in hete olie tot ze goudbruin zijn, laat even uitlekken op keukenpapier en serveer met een chilisausje Koken is leuk. Indisch eten is lekker. Ook andere keukens zijn interessant. En het leuke is: het hoeft helemaal niet moeilijk te zijn om het zelf ook te kunnen maken, je moet het alleen weten. En dat probeer ik in dit videokanaal te laten zien: hoe je, zelfs als Hollander, met de spullen die je in je keuken hebt en met ingrediënten die in Nederland makkelijk te verkrijgen zijn toch die authentieke smaken kunt creëren! Het is geen magie. Ik laat je in duidelijke, eenvoudige stappen zien hoe je dit ook zelf kunt bereiken. En je zult verbaasd zijn over het resultaat! Meer heerlijke recepten: Abonneer je op mijn kanaal voor wekelijkse kookvideo’s:    / @jopvanderbijl   Volg mijn andere kanalen voor dagelijkse kookinspiratie:   / jopvanderbijl.yt     / jops-catering-100063722072658     / jopvanderbijl   Populaire video’s: Hoe maak je Bami Goreng zoals van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Bami Goreng zoals van de ...   Hoe maak je Babi Pangang van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Babi Pangang zoals van de...   Hoe maak je Nasi Goreng zoals van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Nasi Goreng zoals van de ...   Gebruik deze hashtags om mijn video’s te vinden: #IndischeRecepten #KokenMetJop #AuthentiekeIndischeKeuken #Kooktutorial Bedankt voor het kijken! Laat een reactie achter en laat me weten wat je van dit recept vindt. Vergeet niet de video te liken en te delen! Vragen of opmerkingen? Stuur een mail naar [email protected]