Арабский "Мукпац" часть 2/ Arabic recipe скачать в хорошем качестве

Арабский "Мукпац" часть 2/ Arabic recipe

Арабский "Мукпац" часть 1    • Арабский "Мукпац" часть 1/ Arabic recipe   Мукпац - наш вариант    • Куриная грудка с шампиньонами по-тайс...   Готовит профессиональный повар Хусейн, житель арабских территорий, который поневоле остался жить с нами на пасеке, потому как в нашей стране карантин. Что творит этот человек?! С обворожительной улыбкой, так легко и непринужденной он создает произведения искусства! Можно бесконечно смотреть как горит огонь, как течет вода и как работает Хусейн! "Мукпац"- блюдо, которое готовится очень быстро. Каждый продукт сохраняет свой натуральный вкус. Это быстрый способ обжаривания в воке (в глубокой сковороде) с постоянным перемешиванием. Влить в сковороду растительное масло и нагреть. Выложить индейку и обжарить. Посолить, поперчить, добавить куриный порошок и соевый соус. Перемешать и обжаривать до готовности индейки. Вернуть в сковороду обжаренные овощи и перемешать вместе с индейкой. Накрыть сковороду крышкой и продолжить обжаривать еще 3-5 минут. Снять сковороду с огня. Поставить на огонь кастрюлю и растительное масло. Всыпать в масло рис и обжаривать в течение 2,5 минут, постоянно помешивая. Вскипятить воду и влить в кастрюлю столько, чтобы кипяток был выше уровня риса на 1 см. А также в стакан насыпать соль и куриный порошок. Добавить в стакан кипяток и все вместе перемешать. Влить стакан куриного бульона в кастрюлю с рисом. Убавить огонь до минимума и под крышкой готовить рис примерно 10-12 минут. Затем снять кастрюлю с огня, накрыть кастрюлю полотенцем, а затем крышкой. Укутать кастрюлю в полотенце, как в одеяло и дать дойти рису еще минут 10. По истечении этого времени рис перемешать. Рис, приготовленный в курином бульоне настоялся, стал рассыпчатым. Выложить рис на тарелку вместе с индейкой и овощами. #Мукпац #ГрудкаИндейки #СковородаВок #СильныйОгонь #СоевыйСоус #Рецепты #Сериал