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Traditionsbrauerei Erharting 2026 - Eisen wie früher

Video: Schmidtvideo Traditionsbrauerei Erharting 2026 - Eisen wie früher Das Eisen - das war für die Brauereien früher ein ganz wichtiger Arbeitsschritt. Um die Eiskeller zu kühlen brauchte man Eis, das musste im Winter geernet und in die Keller gefüllt werden. In Erharting, Landkreis Mühldorf am Inn ist die Brauerei in kalten Wintern immer noch mit dem Eisen beschäftigt. Doch mittlerweile ist nicht mehr jeder Winter kalt genug. Heuer wirds wahrscheinlich wieder klappen - Wir haben im Archiv nachgesehen und zeigen Aufnahmen vom letzten sicheren Eisen - 2021 im Winter. Wenn Sie also auch wissen möchten, wie BIER & EIS miteinander zusammenhängen, dann den Beitrag anschauen. Im Interview damals: Amelie Röhrl, Inhaberin Brauerei Erharting