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Japanisches Street-Food für zuhause: Okonomiyaki

Japanisches Street Food, das süchtig macht! 😀 Das ist Okonomiyaki, ein super leckeres und ziemlich einfaches japanisches Rezept. 🔪 Mehr zu meinem Messerblock erfahrt ihr hier: https://bit.ly/messerblock1 (25% Community Rabatt mit Code "TYROLITJULIAN" | Werbung) ❤️ UNTERSTÜTZ MICH AUF MEINER MISSION:    / @letscookmitjulian   📓 ZUTATEN für 2 Personen: 1 Packung Garnelen (gegart) Schnittlauch 1 Ei 80g Mehl 60-80ml Wasser 1/3 Spitzkohl Katsuobushi Thunfischflocken (https://amzn.to/352NTt2 *) Japanische Mayo Sriracha Sauce Nori Algen (https://amzn.to/3aE0kg4 *) BBQ Sauce: 1-2 EL Brauner Zucker (oder Cassonade / Molasse) 80ml Soya Sauce 2 EL Wasser 1 EL Reisessig https://amzn.to/3rdZscE (*) 1 EL Chili sauce (z.B. Sriracha oder Sambal Oelek) 1 EL geröstetes sesamöl https://amzn.to/3tuv1Bw (*) 3 Knoblauchzehen 1-2 EL Ingwer gerieben 1 EL Stärke Das komplette Rezept findest du auf https://letscook.de/okonomiyaki 😄 Teile das Video gerne mit deinen Freunden, um auch sie mit diesem Rezept zu begeistern! 🏁 MEINE MISSION: Auf Let's Cook möchte ich dich zu einem besseren Koch machen! Ein leckeres Essen für Freunde & Familie kochen zu können, ist ein tolles Gefühl und das möchte ich gerne mit dir teilen! 😉 Auf meinem Kochkanal gibt es ausschließlich einfache Rezepte, die jeder Kochanfänger sofort nachkochen kann. Abonniere direkt meinen Kanal und dann ab an den Herd 😉 📍 MEINE EMPFEHLUNGEN: 🍳 Meine Pfannen & Töpfe sind von: https://hoffmann-germany.de/?ref=lets... * (10% Community Rabatt mit Code LETSCOOK) 🔪 Hochwertige Messer: https://link.letscook.de/heiso (20% Community Rabatt mit Code "TYROLITJULIAN") * ✔️ Die BESTE Sojasauce: https://amzn.to/2lU2HVp * ✔️ Das BESTE Olivenöl: https://amzn.to/2V1p0aC * 🍳 Günstige Bratpfanne: https://amzn.to/2ZmXOJJ * (15% Rabatt: LETSCOOK15) 📌 Microplane Reibe: https://amzn.to/37iMFu8 * ✔️ Mein Esstisch: http://bit.ly/MMTisch Meine Technik: 🎥 1. Kamera: https://amzn.to/2KwGxFQ * 🎥 2. Kamera: http://amzn.to/2EWiIC7 * 📷 1. Objektiv: https://amzn.to/2BdWkEh * 📷 2. Objektiv: https://amzn.to/2LupFPN * 📌 YouTube Optimierung mit: https://www.tubebuddy.com/starten * 🎵 Musik von: https://artlist.io/Julian-314011 * Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls ihr das Produkt über meinen Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit meinen YouTube Kanal. Danke dafür! 📩 Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreib mir: business(at)letscook.de Als Brand mehr Erfolg auf YouTube? Ich berate auch: www.viewdaddy.de #LetsCook #Foodie 0:00 Okonomiyaki, das geniale japanische Street-Food 0:32 Die Zutaten 1:04 Mehl in eine Schüssel geben und mit dem Ei verrühren 1:54 Langsam Wasser dazugeben und salzen 2:59 Spitzkohl in Streifen schneiden 5:10 Mit dem Teig vermischen 5:36 Schnittlauch schneiden & dazugeben 6:18 Gekochte Garnelen kleinhacken & zur Mischung geben 8:50 Okonomiyaki in Öl ausbraten 10:17 Ingwer und Knoblauch reiben oder fein hacken 11:24 Beides in einen kleinen Topf geben & Mirin https://amzn.to/33f0M6Q (*) dazugeben 12:00 Sriracha und restliche Zutaten für die BBQ Sauce dazugeben 13:09 Barbecue Sauce einkochen lassen 13:52 Okonomiyaki wenden, wenn es goldbraun ist 15:20 Mit der BBQ Sauce bestreichen 15:47 Mit Katsuobushi, Nori Algen, japanischer Mayo und Chilisauce abschließen