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Spaghetti Aglio e Olio – ein echter italienischer Klassiker, der in nur 10 Minuten auf dem Tisch steht! In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du dieses schnelle und aromatische Spaghetti Aglio e Olio Rezept ganz einfach zu Hause zubereiten kannst. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du eine authentische Pasta wie beim Italiener! Du suchst nach einem italienischen Spaghetti Rezept, das einfach gelingt und trotzdem richtig gut schmeckt? Diese Knoblauch-Chili-Pasta überzeugt mit wenigen, aber hochwertigen Zutaten: Spaghetti, Knoblauch, Chili, Petersilie, Olivenöl und Nudelwasser – mehr braucht es nicht. Ideal als schnelles Mittag- oder Abendessen, wenn es mal schnell gehen soll. Perfekt für Fans von Knoblauch Pasta, schneller italienischer Pasta und authentischen Klassikern. ➡️ Abonniere unseren Kanal für weitere italienische Rezepte wie dieses Spaghetti Aglio e Olio Rezept: / @recipedis_dach ➡️ Probiere als Nächstes: Pizza mit selbstgemachtem Teig 🍕 • Pizza mit Tomaten und Mozzarella 🍕 Authent... #spaghettiaglioeolio #spaghettirezepte #knoblauchpasta #italienischkochen #pastarezepte 📝 Zutaten für 4 Personen: • 320 g Spaghetti • 2–3 Knoblauchzehen • Frische Chilischote • Chiliflocken • Frische Petersilie • Natives Olivenöl extra • Nudelwasser • Salz 👩🍳 Zubereitung 1️⃣ Wasser zum Kochen bringen und salzen: Koche reichlich Wasser in einem grossen Topf. Wenn es kocht, salze es kräftig: etwa 10 g Salz pro Liter Wasser – so salzig wie Meerwasser. 2️⃣ Spaghetti kochen: Gib die Pasta ins kochende Wasser. Verwende Spaghetti, die mindestens 10 Minuten Kochzeit haben – so kannst du in der Zwischenzeit das aromatisierte Öl vorbereiten. 3️⃣ Aromatisiertes Öl zubereiten: Gib etwas natives Olivenöl extra in eine Pfanne und stelle den Herd auf die niedrigste Stufe. Schneide 1–2 Knoblauchzehen fein (oder lass sie ungeschält für ein milderes Aroma) und gib sie zum Öl. 4️⃣ Chili hinzufügen: Schneide 2–5 frische Chilischoten in Ringe (je nach Geschmack). Für ein intensiveres Aroma kannst du zusätzlich eine Prise getrocknete Chiliflocken dazugeben. Lass alles langsam auf sehr niedriger Hitze ziehen und rühre gelegentlich um, damit der Knoblauch nicht verbrennt. 5️⃣ Frische Petersilie (optional): Hacke etwas frische Petersilie und gib sie in die Pfanne. 6️⃣ Pasta al dente abgiessen und in die Pfanne geben: Sobald die Pasta al dente ist, giesse sie ab und gib sie direkt in die Pfanne. Füge eine Kelle vom Kochwasser hinzu und rühre kräftig – die enthaltene Stärke sorgt für eine cremige Emulsion. 7️⃣ Pasta schwenken: Schwenke die Spaghetti in der Pfanne (oder rühre sie gut mit einer Zange), bis die Sauce perfekt haftet. 8️⃣ Servieren: Anrichten, mit etwas frischer Petersilie und Chiliflocken bestreuen. Buon Appetito! 🍝 📲 Unsere Empfehlung 🍕 Abonniere unseren Kanal für weitere leckere Rezepte: / @recipedis_dach 👩👧👦 Teile dieses Video mit Freund*innen: • Spaghetti Aglio e Olio 🍝 Italienischer Kla... ➡️ Schaue als Nächstes: Pizza mit selbstgemachtem Teig 🍕 • Pizza mit Tomaten und Mozzarella 🍕 Authent... 🍝 Empfohlene Playlists ➡️ Spaghetti Rezepte 🍝 • Spaghetti Rezepte ➡️ Pasta Rezepte 🍅 • Pasta Rezepte ➡️ Vegetarische Rezepte 🥬 • Vegetarische Rezepte 👨👩👧👦 Social Media ⏯️ YouTube Englisch: / @recipedis ⏯️ YouTube Italienisch: / @recipedis_italia ⚫ TikTok: / recipedis_dach 🟠 Instagram: / recipedis_de 🔴 Pinterest: / recipedis_dach Wenn du Fragen, Anregungen, Kritik oder Wünsche hast, kannst du uns gerne einen Kommentar schreiben 😉