彗星の如く現れた...おまかせ税込22,000円で若大将の美意識が詰まった江戸前鮨を堪能！京都で大注目の新星【鮨 今尽】 скачать в хорошем качестве

彗星の如く現れた...おまかせ税込22,000円で若大将の美意識が詰まった江戸前鮨を堪能！京都で大注目の新星【鮨 今尽】

2025年1月にオープンするや否や、最新版のミシュランガイドにてセレクテッドレストランに選ばれた京都注目の新星。 京都・四条河原町の大通りを入った閑静な街並みに馴染んだ町家に店を構えており、設えが素晴らしい。 店内はゆったりとした造りで、横一直線のカウンターが清々しく、27歳の若大将がおまかせを展開。 器にもこだわり、つまみも握りもアート性が高く、美意識の高さが伝わってくる。 シャリは米の輪郭がかなりくっきりと立っており、硬めが好きな方にはハマること間違いなし。 すでに完成度は高いが、これから更にその知名度と実力を上げていくであろう、関西で注目の若き名店だ。 00:00 オープニング 00:53 寿司店概要 01:42 Italia Etna Rosato 2024 01:57 白子 02:56 あん肝 03:55 大将紹介 04:41 赤貝ヒモ カマス 05:46 Italia Serra 46 06:02 サワラ 06:36 マカジキ 07:33 スミイカ 07:47 赤貝 08:08 ノドグロ 08:48 蒸し鮑 肝ソース 09:22 肝ソースシャリリゾット 09:32 太刀魚の塩焼き 10:14 Italia Fonterutoli 10:26 赤身 11:17 中トロ 11:56 大トロ 12:27 予約方法・コース料金 12:39 ボタンエビ 13:32 カワハギ 14:12 Italia CREMOSINA 14:22 バフンウニ 14:36 味噌汁 14:41 アナゴ 15:21 玉 15:44 シャリ玉 15:58 追加）鉄火巻き 16:40 総括 17:52 会計 このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。 This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan. ______________________________________________________ 【本日の寿司店】 店名：鮨 今尽 住所：京都府京都市下京区御幸町通仏光寺下ル橘町442 会計：税込28,000円（おまかせ、追加1品、ワイングラス4杯） 【Today's Sushi Restaurant】 Name: Sushi Imazumi Address: 442 Tachibana-cho, Gokomachi-dori Bukkoji-sagaru, Shimogyo-ku, Kyoto City, Kyoto Prefecture Charge: ¥28,000 (tax included) (omakase course, one additional item, four glasses of wine) ______________________________________________________ ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania) Instagram：  / taki_sushimania   X：https://x.com/highspeed19boyz 【過去動画】 ▼すし つむぎ    • 光物に愛を込める大将の美しすぎるおまかせにうっとり...予約が取れて信頼できる...   ▼登喜和鮨 新発田本店    • 【ミシュラン1つ星】ここでしか味わえない究極の料理と鮨...地物づくしのおまかせ...   ▼OMAKASE TIGER    • 芸術的な5,000円のおまかせ全品...今勢いに乗る新時代のグローバル寿司店【O...   ▼鮓 たいと    • 世界最高峰の漁場で輝く圧巻の名店！寿司マニアが唸り続けた人生最高クラスのおまかせ...   ▼本田屋    • 【九州のカリスマ鮮魚店】最高峰のクエ・カンパチ・アナゴ ・コハダ・アジ......   ▼寿司店特化型検索アプリ『SUMESHI』 【待望の大阪エリア追加！】 寿司好きのための“新時代の寿司店検索アプリ”がついに登場！ 全国の寿司店を1500日以上食べ歩き続ける「寿司リーマン」が取材・記録した約750軒以上の寿司店の中から、東京・大阪の名店を約150軒掲載！ エリアや価格帯だけでなく、シャリの味付けや握りのサイズ感などマニアックな検索軸で、「あなた好みの名店」と出会えます。 独自の切り口で寿司店をまとめた特集機能なども随時更新中！ 無料ですので、お気軽にあなたの寿司活にお使いいただけますと幸いです！ ↓アプリの無料ダウンロードはこちらから https://onelink.to/ndsm9d ▼書籍情報 【おかげさまで重版出来！】 当チャンネルのナビゲーター寿司リーマンが、初の書籍「寿司の魔力」を出版しました！ Amazon・全国の書店で販売中です。 購入先URL：https://x.gd/LXixa なぜ、寿司は、私を含めて、日本人、そして世界中の人の心を動かすのか？ その本質的な魅力について、全国各地の名店で体験したエピソードもふまえながら、書かせていただきました。 ぜひ一度手に取っていただけますと幸いです！ ▼取材依頼について 全国の寿司名店を紹介する当チャンネルでは、常に新たな取材先を探しています。 取材・紹介を希望されるお店や企業の方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。 お店のこだわりや特色などを動画で伝えるためのお手伝いをさせていただきます。 取材依頼や質問等は、以下の寿司リーマンInstagramのDMまたは 株式会社SUMESHIの公式ホームページからお問い合わせください。   / taki_sushimania   https://sumeshi.co.jp/contact #sushi#寿司#寿司リーマン#株式会社SUMESHI