Срочный выпуск! Варим "Тыквенный эль"! скачать в хорошем качестве

Срочный выпуск! Варим "Тыквенный эль"!

Всем доброго времени суток! Срочный выпуск! Нужно определенно успеть к Хэллоуину, а именно сварить тыквенный эль, как раз тыква классная в магазине подвернулась. Варите вместе со мной, может еще успеем! Рецепт ниже :) ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ Поддержка канала (кошелек Яндекс): https://money.yandex.ru/to/4100138574... Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:    / @kentiy93   Пиво "Тыквенный эль" Тыкву (3,5кг в сыром виде) запечь с сахаром 1,5часа при температуре 180°С. Вода 25л. Солод: Pale Ale - 5,6кг; Мюник 25 -1,4кг (в видео ошибка). Паузы: 68°С - 60мин; 72°С - 15мин; 78°С - 5мин. Промывочная вода 12 литров. Кипячение 60 минут. Хмель: За 60 минут до конца кипячения - Мозаик (α=11,4) 10гр + тыква; За 10 минут – E.K.G. (α=4,1) 25гр + Цедра 30гр; За 0 мин – Корица 0,5ч/л + Мускатный орех 1ч/л + Гвоздика 5шт + Имбирь 1ч/л. IBU = 12. НП = 14. Дрожжи US-05. Брожение 10 дней при 18-22°С. На 7й день брожения добавляем палочку ванили. На 10-й день снимаем с дрожжевого осадка, добавляем праймер и разливаем по бутылкам. 14-21 дней на карбонизацию и созревание при температуре брожения. Мой инстаграм:   / domashnyaya_varka