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#RecetaCookEat

Quiche de zanahoria, brócoli y lonchas de salmón. Una combinación suave y llena de sabor para disfrutar recetas ligeras durante la Cuaresma. 🥕 #QueSeaFreskoHaceLaDiferencia Ingredientes: 2-3 zanahorias grandes ralladas finamente 150 G de queso gouda rallado 5 huevos 150 ML crema para batir 50 G de crema ácida light 1/2 brócoli en floretes pequeños 200 G de salmón ahumado 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo Aceite de oliva el necesario Sal y pimienta al gusto Procedimiento: Precalienta el horno a 200°C (392°F). 1. Quítale todo el jugo que puedas a la zanahoria rallada y reserva. 2. Pon en un bol la zanahoria rallada, los huevos, el queso rallado, sal y pimienta, mezcla hasta que todo quede homogéneo. En un molde redondo vierte la mezcla y acomoda de manera que este con una cama y una altura de 2 centímetros aproximadamente, hornea a 200°C (392°F) por 15 minutos. 3. Mientras se hornea la base de zanahoria, en un bol pon los huevos, la crema para batir, la Chema ácida, sal y pimienta, mezcla perfectamente bien y reserva. 4. Retira del horno el molde y pon encima los floretes de brócoli, acomoda el salmón por toda la base, vierte la mezcla de huevos y crema para batir de manera que cubra todo. Si lo deseas pon un poco más de queso encima y hornea a 200°C (392°F), por 20 minutos o hasta que esté dorado por encima. 6. Retira del horno y deja enfriar, espolvorea perejil picado y disfruta con tu salsa favorita. ------------------------------------------------------ ⬇️ Síguenos en: ⬇️ La Comer 👍 Facebook: https://bit.ly/3HBE6yY 🐦 Twitter: https://bit.ly/3XS5H4u Fresko 📷 Instagram: https://bit.ly/3WM1kqC City Market 📷 Instagram: https://bit.ly/3Y0sQSd