Nalewka miętowa скачать в хорошем качестве

Nalewka miętowa

Receptura na wspaniałą w smaku, orzeźwiającą nalewkę miętową, która korzystnie wpływa na układ trawienny. Polecam - na zdrowie !!! Składniki: liście z ok. 20 gałązek mięty 1 litr spirytusu 95 % 1 litr wody 300 g cukru lub miodu 2 cytryny Jak zrobić: • gałązki mięty płuczę pod zimną wodą, związuję w pęczek i wieszam aby obciekły z wody • listki obrywam i wrzucam do słoja ( nie ugniatam ) i zalewam spirytusem tak aby liście nie wystawały ponad powierzchnię alkoholu • słój szczelnie zamykam i odstawiam na tydzień w ciemne i ciepłe miejsce ( do szafy) • po tygodniu macerowania przecedzam nastaw przez gęste sito dodatkowo wyłożone kilkukrotnie złożoną gazą • w przegotowanej ostudzonej do 50 st. c wodzie rozpuszczam miód • wyciskam sok z cytryn • do filtratu dolewam syrop z wody i miodu i sok z cytryn ( przecedzam sok przez sitko) • nalewkę odstawiam na ok. miesiąc, potem delikatnie za pomocą małej chochelki, aby nie wzruszyć osadu, przelewam do butelek osad można przefiltrować przez filtr do kawy lub ręcznik papierowy • butelki z nalewką stawiam w ciemnym miejscu, nalewka nie wymaga dojrzewania, można ją degustować od razu, choć najlepiej odstawić przynajmniej na miesiąc #nalewka #mięta #alkohol #spirytus