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Bei unseren exklusiven Grand Cru-Pralinés und Schokoladen verwenden wir die selten gewordene Edelkakaobohne „Criollo" aus dem Anbaugebiet Sur del Lago, Maracaibo, Venezuela. Ungefähr 5 % der Welternte ist sogenannter „Edelkakao". Je edler die Kakaobohne, umso gehaltvoller und intensiver ist der Geschmack. Echtheit und Authentizität waren für uns die entscheidenden Faktoren. Die traditionelle, sorgfältige Röstung erlaubt es dem Kakao, seinen edlen Charakter voll zum Ausdruck zu bringen. Ein Erlebnis für jeden Schokolade-Enthusiasten, den puren, ausgeprägten Geschmack dieser ältesten und ursprünglichsten aller Kakaobohnen zu geniessen.