Скачать с ютуб Bedste praksis er bæredygtig praksis - Skærtoft Møller og Stensigmose recirkulerer в хорошем качестве

Bedste praksis er bæredygtig praksis - Skærtoft Møller og Stensigmose recirkulerer

Økologisk Landsforening arbejder aktivt for, at landbrug, virksomheder og køkkener holder hus med ressourcerne, recirkulerer næringsstoffer og mindsker spild i alle led. Det gør de ved Skærtoft Mølle og landbruget Stensigmose, hvor recirkulering er en helt naturlig del af deres måde at arbejde på. Økologi betyder læren om naturens husholdning, og en af økologiens grundsten er kredsløbsprincippet, også kaldet økologiprincippet. Økologiske landmænd skal dyrke med mindst muligt input udefra og med størst mulig brug af lokale ressourcer og genbrug af disse. Omsat til praksis betyder det bl.a., at de næringsstoffer, som bliver ført bort fra jorden med afgrøder, mælk, kød og andre fødevarer, skal tilbage til jorden, så vidt det er muligt. Økologisk Landsforening arbejder for at lukke kredsløbet mellem husdyr- og planteproduktion og kredsløbet mellem by og land. Flere restprodukter skal gøres tilgængelige for økologer. I takt hermed vil flere kunne lægge om til økologi, og økologiske landmænd vil kunne udfase brugen af konventionel husdyrgødning.