Esta torta é uma surpresa por dentro. скачать в хорошем качестве

Esta torta é uma surpresa por dentro.

Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2KbzXCe Receita completa aqui: http://www.areceitaria.com.br/torta-s... Você vai precisar de: Para a massa clara: 6 claras de ovo 8 gemas 100 g de óleo 1 colher de chá de essência de baunilha 60 ml de água 200 g de açúcar 1 colher de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de sal 130 g de farinha Para o recheio e decoração: 200 g de geleia de mirtilo 400 g de cream cheese 800 g de creme de leite batido em chantilly Para a massa escura: 130 g de açúcar 3 ovos 100 g de farinha 30 g de chocolate em pó Como fazer: 1. Primeiro, bata as claras em neve com uma batedeira. Então, em outra tigela, misture as gemas, óleo, essência de baunilha, água e açúcar. Mexendo constantemente, adicione o resto dos ingredientes para a massa clara. Assim que você tiver uma massa lisa e homogênea, adicione as claras batidas. 2. Divida a massa igualmente em duas assadeiras forradas com papel manteiga. Leve ao forno por 18 minutos a 170 ºC com o modo ventilação ligado. 3. Deixe a massa esfriar e espalhe igualmente a geleia de mirtilos sobre as duas massas. Guarde algumas colheradas de geleia. Por fim, corte cada uma das massas na vertical em 5 tiras igualmente grossas. 4. Retire cuidadosamente a tira de massa e enrole-a. Pegue a segunda e enrole-a em volta do primeiro rolo. Continue esse processo até que o rolo fique bem grosso e utilize todas as 10 tiras. 5. Para o creme, bata o cream cheese e depois misture com o creme de leite já batido em chantilly. Em outra tigela, bata açúcar e gema de ovo. Adicione chocolate em pó e farinha e continue batendo. Coloque a massa em uma assadeira untada e leve ao forno por 40 minutos a 170 ºC com o modo ventilação ligado. 6. Deixe a massa escura esfriar e corte-a ao meio horizontalmente com uma faca afiada. Assim, você terá duas bases de massa. 7. Coloque a metade de baixo em um prato, passe o creme nela e então coloque o rolo de massa por cima. Passe mais uma camada de creme sobre o rolo e então coloque a segunda base. 8. Agora, passe mais uma camada de creme, desta vez em toda a torta. Guarde um pouco de creme para decorar. Aqui, nós usamos uma espécie de pente para torta para decorá-la. 9. Agora é hora de usar um saco de confeiteiro: coloque o resto de creme dentro dele e então decore a torta inteira como mostrado abaixo. 10. Por fim, passe o resto da geleia de mirtilos no meio do topo da torta. Pronto!